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隨著寒冬來臨,滋補養生成為人們關注的焦點。
在眾多滋補食材中,活珠蛋以其獨特的營養價值和口感,成為冬季進補的佳品。
活珠蛋是南京、蘇北等地的特色傳統風味小吃,指經特殊孵化工藝培育的半胚胎化禽蛋(多為雞蛋)。
今天,我們將為大家詳細介紹活珠蛋的營養價值,并分享幾道簡單易學的活珠蛋煲湯食譜,助您溫暖過冬。
活珠蛋的營養價值與食用功效
活珠蛋的制作需精選新鮮種蛋,通過精準控溫(37.8℃-38.2℃)與濕度(55%-65%)孵化12-14天,使蛋內胚胎發育至血管豐盈、骨骼初現卻未完全成形的"臨界態"。
這種特殊的加工工藝賦予了活珠蛋獨特的營養構成。
從營養成分來看,活珠蛋富含優質蛋白質、氨基酸、鈣質及多種活性酶。
相比普通雞蛋,活珠蛋的蛋白質更易被人體吸收利用,氨基酸組成更加全面。
傳統醫學認為活珠蛋性溫補虛,特別適合體質虛弱、氣血不足的人群在冬季食用。
活珠蛋的口感也別具一格:敲開蛋殼,可見半透明胎膜包裹著金黃胚液與微張喙眼的幼雛雛形,蛋白部分已轉化為膠質濃湯,兼具肉鮮、蛋香與骨酥三重口感。
這種獨特的質地使其成為煲湯的上佳食材。
活珠蛋選購與處理小貼士
在選購活珠蛋時,需要注意以下幾點:
1. 選擇正規渠道購買,確保產品經過嚴格的質量控制
2. 觀察蛋殼是否完整無裂紋
3. 聞氣味應無異味
4. 注意生產日期,盡量選擇新鮮產品
處理活珠蛋時,需先用清水沖洗干凈表面,然后用開水焯燙1-2分鐘以殺菌。
烹飪前可輕輕敲碎蛋殼但保持完整,這樣有利于湯汁滲入。
特別提醒:活珠蛋需高溫徹底熟制以規避沙門氏菌風險。
經典活珠蛋煲湯食譜
1. 滋補活珠蛋雞湯
材料活珠蛋6個、老母雞半只、枸杞15克、紅棗8顆、姜片3片、鹽適量
做法
1. 老母雞洗凈切塊,焯水去血沫
2. 將雞塊放入砂鍋,加足量清水,大火煮沸后轉小火慢燉1小時
3. 加入洗凈的枸杞、紅棗和姜片
4. 活珠蛋洗凈后輕輕敲裂外殼,放入湯中繼續燉煮30分鐘
5. 最后加鹽調味即可
功效補氣養血,增強免疫力,特別適合體虛易感冒者。
2. 活珠蛋排骨湯
材料活珠蛋6個、豬肋排500克、山藥200克、胡蘿卜1根、料酒1湯匙、鹽適量
做法
1. 豬肋排切段焯水,山藥、胡蘿卜去皮切塊
2. 排骨放入鍋中,加料酒和足量水,大火燒開后轉小火燉40分鐘
3. 加入山藥和胡蘿卜塊
4. 活珠蛋洗凈敲裂外殼,放入湯中燉煮20分鐘
5. 最后加鹽調味
功效滋陰潤燥,強筋健骨,適合冬季關節不適者。
3. 活珠蛋菌菇湯
材料活珠蛋4個、鮮香菇100克、金針菇100克、白玉菇100克、姜片2片、鹽適量、胡椒粉少許
做法
1. 各種菌菇洗凈,香菇切片
2. 鍋中加清水,放入姜片和菌菇,大火煮沸
3. 轉小火煮15分鐘
4. 活珠蛋洗凈敲裂外殼,放入湯中煮10分鐘
5. 加鹽和胡椒粉調味
功效增強免疫力,調節腸道功能,適合食欲不振者。
活珠蛋創意吃法
除了煲湯,活珠蛋還有許多創意吃法:
1. 鹽水活珠蛋較簡單傳統的吃法,將活珠蛋用鹽水煮透,佐椒鹽或醬油提味
2. 油煎活珠蛋將煮熟的活珠蛋去殼,用少許油煎至外皮焦脆,口感更豐富
3. 活珠蛋燉豆腐將活珠蛋與嫩豆腐同燉,營養互補
4. 活珠蛋粥將活珠蛋加入白粥中,特別適合老人和兒童
食用注意事項
雖然活珠蛋營養豐富,但食用時也需注意:
1. 一定要確保完全煮熟,避免食品安全風險
2. 初次嘗試者可先少量食用,觀察身體反應
3. 孕婦、嬰幼兒等特殊人群應謹慎食用
4. 不宜過量食用,每周2-3次為宜
5. 搭配蔬菜食用更利于營養均衡
結語
活珠蛋作為一種傳統滋補食材,在冬季進補中有著獨特的地位。
通過不同的烹飪方式,我們可以充分發掘其營養價值和美味潛力。
希望本文介紹的活珠蛋煲湯食譜能為您的冬季餐桌增添溫暖與健康。
我們公司長期致力于禽類產品的研發與生產,擁有豐富的行業經驗和嚴格的質量控制體系。
未來,我們將繼續為廣大消費者提供優質的產品和服務,為促進禽類食品行業發展作出貢獻。
(附:活珠蛋煲湯視頻教程可通過公司官方自媒體平臺觀看學習)
春季養殖小鵝的要點
1、選好雛鵝。強健雛鵝表現為舉動生動,眼大有神,反響活絡,卵黃縮短杰出,毛干后能站穩,叫聲有力,用手抓住頸部提起來時,雙腳敏捷縮短。對腹大、歪頭號弱雛要篩選。2、溫度合適。1~5日齡為25℃~28℃,6~10日齡在23℃~26℃,11~20日齡為20℃~24℃,21日齡以后為17℃~20℃。3、精心飼喂。應守時定量飼喂,宜選用少喂勤添多半飽的喂法。雛鵝在出殼24小時后,要先喂水后開食,喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食后前兩天喂4~5次,4~10日齡喂次數增至5~7次,日糧精料占35%,青菜占65%。11~20日齡時,以青料為主。21日齡后,改為谷物類飼料,每天喂4~5次。4、分隔育雛。每批雛鵝都有大、中、小或強弱之分,因而,有必要合理群,到達全群成長均勻,發育規整的意圖。育雛應以小群為宜,每群50~80只,要做到白日、黑夜逐群查看,用手把小鵝操動4~5次,避免有雛鵝堆疊而形成上面凍、中心熱、下面壓。5、當令放牧。自開食后,要每隔一小時動身一次,這樣可調理溫度,發出水汽。7日齡后,挑選在晴朗無風氣候,可在清潔的淺水塘內進行放水,開端時刻要短,路要近。6、防治疾病。雛鵝抗病力弱,圈舍要常打掃,墊草要勤換勤曬,料槽每周用堿水刷1次,育雛階段要點防治小鵝流感和小鵝瘟。常見問答:問:怎么調整孵化機進步出雛質量?答:在操控好很合適孵化機運轉的環境條件后,假如孵化機內不同方位的種蛋溫度還有不同,可以嘗試做以下調整,進步出雛均勻度。箱體機,在孵化12天左右時,可以每2天調整一次車位,例如1、2車位之間相互換位,3、4車位之間相互換位,盡量削減由于溫度的差異導致的出雛陜慢不一致。巷道機,可以在1~4車位的上、下方位裝置擋風板,意圖是擋住上、下的風,讓更多的風從中心經過,盡量削減由于溫度的差異導致的出雛快慢不一致。現在還有一種技能,便是使用二氧化碳完成同步出雛。眾所周知,空氣交流在孵化過程中是一個至關重要的目標。為了代謝生產出健康的雛雞,有必要為種蛋供給氧氣,并將二氧化碳作為廢物掃除。與此一起,在孵化過程中堅持正確的二氧化碳水平對胚胎心肺血管的發育有著活躍的影響。在孵化器中,加強胚胎發育;在出雛器中,在精準確認的時刻進行二氧化碳影響,可以導致雛雞一起啄殼和出雛,并進步雛雞質量。二氧化碳水平可以終究靠調整通風來操控,從這個視點說,孵化機沒有必要把風門調成較大狀況,由于現有的孵化機風門在超溫時都具有主動調檔的功用,意圖是避免超溫??墒羌偃顼L門調成較大,二氧化碳的濃度欠好堅持,例如在雛雞啄殼階段,為了影響雛雞盡量在同一時刻出雛而采納的把風門減小的做法就為了進步出雛的均勻度。推薦閱讀: 鵝苗多少錢一只?? 鵝苗?? 鵝蛋價格? ?鵝蛋??鵝雛多少錢一只? ?鵝雛? ?種鵝??養鵝? ?四平鵝雛? ?山東鵝苗孵化前種蛋的收集和管理
堅持新產出種蛋的質量是進步孵化率的重要環節,一個種蛋在產出到入孵這一段時刻會遇到許多狀況,假如該階段處理不妥,會獨自下降孵化率和雛雞質量。因而,加強種蛋轉運程序的辦理是堅持種蛋質量的要害。一、種蛋搜集種蛋的破損和污染大多在雞舍中,加強雞舍的辦理是削減種蛋破損和污染的要害。合理放置產蛋箱,將產蛋箱放在利于母雞進出的合理方位,不能過高,較好放置在棚架板上。開產前應練習母雞在產蛋箱中產蛋,不要任其產蛋于地上上。要求飼養員每天在開燈時,將產蛋箱翻開,練習母雞就巢,關燈前,將產蛋箱封閉,一起趕出留在產蛋箱中的母雞。開產時,添加飼養員在棚架上的溜蛋次數,攪擾母雞在產蛋箱以外的當地產蛋,迫使其進入產蛋箱,削減窩外蛋的份額。堅持產蛋箱中墊料的清潔、枯燥,并定時替換墊料,時刻防止因為墊料不潔凈和濕潤而形成蛋的污染和齷齪。仔細查看密閉雞舍內各個旮旯,特別是料桶、產蛋箱下,防止母雞集合在該處地上產蛋。仔細查看產蛋箱,趕走在箱內占窩的母雞。依據產蛋狀況,逐漸添加集蛋次數,下降種蛋在產蛋箱中的停留時刻。二、種蛋分選在每次集蛋的一起,將合格種蛋與篩選蛋分隔。種蛋撿出雞舍后,在預備間里趕快分選、轉盤。分選過的合格種蛋由雞舍用蛋盤轉為孵化用蛋盤。細微污染的種蛋及時用酒精清潔潔凈,獨自寄存。將合格種蛋裝入轉蛋框,并敏捷運送到冷藏庫。必需要分外留意的是要求每次從集蛋到運送至暫時冷藏庫的時刻越短越好。三、種蛋消毒運送到暫時冷藏庫的種蛋,要及時消毒,搜集一次、運送一次、消毒一次。消毒選用熏蒸消毒或噴霧消毒,熏蒸消毒一般選用3倍量的熏蒸濃度,密閉消毒20分鐘;噴霧消毒時噴霧壓力為4-5千克/平方厘米,消毒時刻為5分鐘。消毒液的配比按消毒劑的闡明進行。但每三個月要替換一種消毒劑,防止細菌發生耐藥性。四、種蛋冷藏種雞場冷藏庫是暫時寄存種蛋的當地,冷藏庫內的溫度較好操控在20℃~22℃之間。冷藏庫內的相對濕度操控在70%~80%之間,儲存在暫時冷藏庫內的種蛋不能在冷藏庫內過夜,當天的種蛋應在當天運送到孵化廠。暫時冷藏庫每周要熏蒸消毒一次。五、種蛋運送種蛋運送時刻應在一天中氣溫較低的時刻里運送,每天可運送兩次。運送種蛋的車輛在運蛋前有必要清潔、消毒車廂。有條件的運送車輛,車廂內的溫度較好操控在18℃~20℃。種蛋裝車要平穩、敏捷,盡量削減種蛋在外的停留時刻,防止種蛋出汗。六、種蛋接納當運送種蛋的車輛抵達孵化廠后,應立刻卸車,清點種蛋數量,記載運送破損數量,承認無誤后,蛋庫工作人員在“種蛋送庫日報表”上簽字。七、種蛋熏蒸消毒為防止種蛋出汗,削減種蛋在外停留時刻,種蛋清點完畢后,還有必要在消毒間從頭消毒,以削減細菌從頭污染。運送到孵化廠的種蛋一般用甲醛熏蒸消毒20分鐘,或噴霧消毒15分鐘,然后進入冷藏庫儲存。八、種蛋的二次分選、冷藏孵化廠冷藏庫是儲存種蛋的當地,冷藏庫的環境要求潔凈、無菌,禁止寄存其他設備、用具。蛋庫工作人員在進入蛋庫時,需腳踏消毒盆,并用消毒劑洗手。冷藏庫的溫度依據種蛋儲存時刻的不同而略有改變,一般操控在16℃~18℃之間。種蛋儲存的時刻越長,操控的溫度越低。種蛋冷藏庫的相對濕度操控在70%~80%之間,種蛋儲存的時刻越長,操控的相對濕度要略高一些。種蛋進入冷藏庫后,應及時進行挑選和碼盤,挑選完畢后,應及時清洗、消毒。種蛋在冷藏庫碼盤時,不能太密,以每五垛留有必定的間隔為宜,不能接近墻面碼盤。九、入孵將檢驗合格,堆放規整的種蛋,按產蛋日期的先后順序,順次裝入蛋車入孵。常見問答:問:養殖場和炕孵專業戶在選購孵化器時,應考慮哪幾個方面?答:1. 孵化率的凹凸是衡量設備好壞的較首要目標,也是許多孵化場不惜重金替換先進孵化設備的根本原因。機內的溫度場應該均勻,沒有溫度死角,否則會下降出雛率;控溫精度,漢顯智能要好于含糊電腦,含糊電腦要好于集成電路。2.機器運用本錢,如電費及維修保養費用等。3.電路設計要合理,有完善的老化檢測設備;別的,整機裝完后應老化試驗一段時刻,檢測后才干出廠運用。4.售后服務好。一是服務的速度快;二是服務的長時間性。應盡或許挑選規劃較大、發展勢頭好、能供給長時間服務的廠家。5.慣例運用的壽數長。慣例運用的壽數首要取決于資料的原料、用料的厚薄及電器元件的質量,選購時應詳加比較。別的,產品型類也是挑選孵化機時應分外的留意的方面。推薦閱讀: 鵝苗多少錢一只?? 鵝苗?? 鵝蛋價格? ?鵝蛋??鵝雛多少錢一只? ?鵝雛? ?種鵝??養鵝? ?四平鵝雛? ?山東鵝苗影響鵝孵化率的原因及對策
一、無精蛋增多。因為鵝的種類差異,鵝蛋的受精率平均為75%~85%,如果無精蛋追趕15%~25%,便是一種異?,F象。構成的原因主要有:種鵝的公母份額不協調,公鵝太多或太少,種鵝年邁、肥壯、跛腳,短少交配時需求的水池,繁衍時節青飼料供給缺少,養分缺少等。這些要素影響了種鵝的正常交配,降低了精子生機。為了更好的進步種蛋的受精率,有必要嚴厲選留種鵝,除掉和篩選少數發育不良、體質衰弱和配種才能不強的單個。依照1∶5~6的公母份額,留足種公鵝。提供種鵝交配的適合水面。應在產種蛋前給種鵝優秀補料,確保養分需求。值的留意的是初產蛋受精率都很低,一般不作種蛋。二、死胚增多。種蛋入孵后7~25天內,死胚增多,這是因為種鵝日糧養分缺少,影響種蛋內胚胎正常發育;種鵝近親繁衍,導致胚胎弱質;孵化施溫不妥,形成胚胎發育受阻。為此,要加強產蛋期母鵝的養殖辦理,應以舍飼為主,放牧為輔,舍飼的日糧要充分考慮母鵝產蛋所需的養分,合理合作。不斷更新種鵝群,削減近親交配。調整適合的孵化溫度,一起不能忽視查看溫度計的精確性以及放置的方位,避免人為判別過錯。三、蛋黃粘連殼內膜。這是因為種蛋保存不妥引起的。在較高或較低的環境和溫度下,都會影響日后的胚胎發育,種蛋保存的適合溫度是13℃~16℃,為了盡量削減蛋內水分蒸騰,有必要進步濕度,一般堅持在75%~85%為宜。在一般的情況下,種蛋的保存時刻不能太久,7天內為宜,不要追趕2周。氣候涼快(早春、春季、初秋)保存時刻可相對長些,嚴冬盛暑保存時刻相對短些。此外,保存期間要進行翻蛋,種蛋保存在一周內不用翻蛋,追趕一周每天需轉翻蛋1~2次。所謂翻蛋,只需改變蛋的放置視點就行。四、雛鵝不能出殼。常常見到蛋殼啄破,胚胎又發育杰出,雛鵝便是不能出殼。通常是破殼期間環竟濕度較低、通風不良形成的。這就要求在孵化后期的較終兩天,要把濕度堅持在70%~80%,一起要加大通風量。五、種蛋的孵化期發作腐臭、滲漏或爆烈。大多數是因為種蛋受到了污染。要搞好種鵝養殖的環境衛生,堅持鵝巢墊料清潔,避免污染種蛋。太臟的種蛋不能直接入孵,有必要進行種蛋消毒。常用的清毒辦法有兩種:一是福爾馬林熏蒸消毒法,把種蛋放入蛋盤,用塑料薄膜罩住盤架,里邊放置陶瓷或玻璃容器,先參加少數溫水,后參加高錳酸鉀,再參加福爾馬林。用量是每立方米空間用福爾馬林14毫升,高錳酸鉀7克,熏蒸半個小時。二是新潔爾滅浸泡消毒法,把1∶1000(5%原液+50倍水)新潔爾滅溶液、加溫至40℃~45℃,把種蛋在該溶液中水浴30分鐘即可。常見問答:問:冬鵝育肥技能辦法?答:冬鵝是指立冬到冬至較近一段時刻孵化的雛鵝。雛鵝長到40日齡便進入中鵝階段,這時進行短期育肥15~30天,增重1.5~3.5公斤,新年即可上市,可大起伏的提高經濟效益。雛鵝進入中鵝時期,是長肌肉、長骨骼階段,這時俗稱“半翅鵝”,即可進行育肥。育肥辦法有下面兩種:1.圈養育肥法。用小竹子或蘆葦稈編成圍子,圍成小欄,每欄容鵝3~5只,圍欄巨細以不追趕鵝體的兩倍,高度可容鵝站立而不昂頭為宜。或用木竹和蘆席搭成高50~60厘米的棚架,以便鏟除糞便。食槽和飲水器掛在欄外,圍欄留縫讓鵝采食飲水。按鵝的巨細強弱別離圈養。在圈養中,要求鵝舍安靜,避風保暖,不要放牧,約束活動,以削減耗費。在喂食中,飼料要多樣化,精青調配,可喂給米糠、碎米、玉米、秕谷、菜葉及其它糧食下腳料,加6%左右的餅類,0.3%的食鹽。精料磨細拌成濕料投喂,日喂5~7次,晚上加喂1~2次。喂足料、水,任其飲食。別的,每100公斤精料中參加硫酸錳19克,硫酸鋅17克,硫酸亞鐵12克,硫酸銅2克,碘化鉀0.1克,氯化鈷0.1克,可促其增重。以上微量元素的化合物,一定要混和均勻,避免單個鵝采食過多而中毒逝世。2.人工強制育肥法。可將玉米、碎米、米糠等粉料和微量元素混合后用水拌勻,做成核桃巨細的條狀物,人工填入鵝的食道中。填飼時左手抓住鵝頭,打開鵝嘴,兩膝夾住鵝身,右手拿飼料條蘸一下水,用食指將飼料塞入鵝的食道。每填一條,都用手順鵝頸悄悄推進助其吞下,每日喂4~6次,晚上喂一次。填飼數量視鵝重和消化力而定,填食前一小時,其食道膨大部位呈現凹溝,為消化正常;早于填食前一小時呈現,需求增料;晚于一小時呈現,則需減料或推延填食時刻。留意不要填入氣管,確保清潔飲水的供給。育肥的鵝,翼小、兩邊體軀皮下脂肪增厚,皮膚滑動為劣等肥度;有板栗巨細的稀松團塊為中等肥度;用手輕壓感到豐厚健壯而有彈性為上等肥度。到達上等肥度,遍體皮下脂肪肥厚,尾椎和胸部飽滿,翼羽根呈通明狀況(俗稱通管),應立即宰殺出售。推薦閱讀: 種鵝? ?養鵝? ?四平鵝雛? ?山東鵝苗? ?肉鵝? ?江蘇鵝苗?? 雞雛? ?鵝苗批發? ?鵝苗價格? ?鵝苗孵化專家介紹:引起雛鵝死亡的環境因素
一 溫度鵝是恒溫動物,而雛鵝個別小,絨毛淡薄,體溫調理機能不健全,對低溫文溫度突變的適應力很弱。雛鵝在26℃以下的低溫環境中擁堵扎堆,扎入堆里邊的雛鵝常因窒息而逝世。人工撥散擠堆的雛鵝,出汗多的雛鵝很簡單著涼傷風,人走后鵝群從頭扎堆、出汗。如此重復,不只傷風的雛鵝增多,并且雛鵝屢次出汗后易引起叨毛,構成僵鵝。鵝舍溫度一旦追趕32℃,雛鵝即精力不振,吃食少,喝水多,體溫升高,體熱發出受阻,然后影響生長發育,誘發疾病。長時間高溫還可引起雛鵝大批逝世。養育雛鵝的溫度要求適合而均衡:0~7日齡的雛鵝要求舍溫在28℃左右,然后隨其日齡的添加每周下降2℃,但晝夜溫差不能追趕2℃。二 濕度雛鵝對環境濕度的要求雖不像對溫度的要求那樣嚴厲,但決不能漫不經心。實踐證明,當濕度追趕80%,一起隨同溫度不當令,雛鵝即呈現精力不振、胃口減退、擠堆、呼吸困難、拉稀、絨毛松亂等癥狀,突出表現是叨毛,嚴峻時雛鵝整個頭、頸和背部的絨毛悉數被叨光,外觀如同用熱水燙往后拔凈了相同。這樣的雛鵝大多發育不良,生活力、抗病力削弱,日后簡單成為僵鵝,失掉養殖價值。高溫高濕的環境下病原微生物和寄生蟲簡單孳生,飼料和墊料簡單霉變,鵝群的發病率也隨之增高,一起還會引發雛鵝的熱射病。三 饑餓與缺水跟著體內剩下卵黃逐步被吸收,雛鵝的推陳出新日益旺盛。因雛鵝的胃腸容積小,消化能力差,所以要求所供應的飼料質量好、易消化。養殖過程中要合理分群,料槽或料盤的巨細、凹凸要適合,擺放方位要恰當,確保每只雛鵝都能吃得好、吃得適中(七多半飽)。剛出殼的雛鵝機體含水分75%左右,若24小時內不給雛鵝飲水,雛鵝就會因嚴峻失水而敏捷呈現精力沉郁、兩翅下垂、嗜睡、眼球下陷、部分皮膚舒展等癥狀。因而,對幼雛來說,及早供應清潔適溫的飲水比喂料更重要,并且一旦開端飲水,就不能無故中止。四 有害化學氣體雛鵝對育雛室內的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害化學氣體非常靈敏。當環境中二氧化碳的含量追趕0.51毫克/千克、氨氣的含量追趕21毫克/千克、硫化氫的含量追趕0.46毫克/千克時,雛鵝就會呈現精力沉郁、呼吸加速、口腔粘液增多、胃口減退、茸毛松亂無光澤等癥伏。若有害化學氣體持續積蓄,雛鵝則會呈現眼角膜混濁、眼瞼水腫、流淚、流鼻涕,從而胃口廢絕,并呈現動作失調等神經癥狀,較終仰頭、抽風、癱瘓而死。構成雛鵝二氧化碳中毒的底子原因有室溫較高、育雛舍通風不良、雛鵝養殖密度過大等。引起雛鵝氨氣和硫化氫中毒的底子原因有育雛舍濕潤、通風不良、污穢的墊料和糞便等有機物沒有被及時鏟除等。五 藥物中毒因為多用藥、濫用藥構成雛鵝中毒傷亡在養鵝過程中很常見。其底子原因是養殖戶缺少現代養殖觀念,不少養殖戶就抱有不用藥不放心,用了就一定能防病的錯誤認識,從雛鵝開食起就盲目地運用硝基呋喃類(痢特靈等)、抗生素類、磺胺類藥物等,引起藥物急性或積蓄性中毒。鵝屬草食水禽,有共同的生物學特性和生理特點。因為習慣于人們長時間的傳統粗豪養殖,鵝對藥物比較靈敏,尤其是雛鵝。實踐證明,只要能常常堅持育雛環境清潔、衛生、枯燥,溫度、濕度、光照、養殖密度適合,個別分群合理,通風換氣杰出,并守時定量喂給新鮮潔凈的飼料和飲水,雛鵝就能健康成長,且不易發作普通病和寄生蟲病。至于小鵝瘟、雛鵝新式病毒性腸炎、鵝副粘病毒病等流行癥,選用藥物防治均杯水車薪,惟有依照規則的免疫程序對種鵝和雛鵝守時進行免疫,才干防止發病,確保出產安全。六 揉捏和鼠害育雛室保溫條件欠好、雛鵝突受驚嚇、雛鵝在裝運過程中遭受波動、不守時喂料飲水、養殖密度過大等常會引起雛鵝揉捏致死。鼠害對3周齡內的雛鵝影響較大,不只會引起雛鵝死傷,還會感染疾病,損害其他畜禽,有必要嚴加防范。要點要阻塞育雛室的鼠洞,留意封閉門窗,謹防老鼠進入。常見問答:問:常用飼料的科學飼喂方法?答:麥麩:麥麩含粗纖維8%至9%,含磷量為鈣的10倍,維生素以硫胺素、煙酸和膽堿的含量較為豐厚。麥麩質地松軟、適口性好,有輕瀉效果。用麥麩飼喂畜禽,用量不能過多,更不能長時間單喂,不然簡單構成畜禽缺鈣。其適合用量為:喂豬,不追趕日糧的15%;喂雛雞,不追趕日糧的5%;喂產蛋雞,不追趕日糧的10%。米糠:米糠含有豐厚的油脂和粗蛋白質,磷鈣比為17:1。米糠能量高,但長時間儲存易蛻變,因而制造合作飼料時使用新鮮米糠。制造豬用合作飼料,米糠的用量不宜追趕30%,不然,仔豬會瀉肚,育肥豬易構成軟脂,豬肉質量差。豆渣:生豆渣含抗胰蛋白酶,會阻止畜禽對蛋白質的消化吸收,因而有必要煮熟后再喂,不然易引起畜禽拉稀。豆渣缺少維生素和礦物質,因而應與精、粗飼料及青飼料合理調配,且用量不追趕飼料總量的30%。蛻變的豆渣肯定不能飼喂。酒糟:酒糟富含粗蛋白、維生素B、鉀、磷酸鹽,但含鈣少,且有酒精殘留,因而有必要與青飼料和合作飼料調配喂,且不宜飼喂孕畜。菜籽餅:未去毒的菜籽餅應先用溫水浸泡后煮沸,或破壞后焙炒去毒再喂,菜籽餅在畜禽日糧中只能占較小份額。甘薯:甘薯含淀粉16%至26%,單喂養分不全,生喂不易消化吸收,因而,甘薯應煮熟后與合作飼料和青飼料混喂。樹葉:槐葉、柳葉、榆葉等多種樹葉可直接采來喂牛、羊等反芻牲畜,用于喂豬、雞則需加工成葉粉配入飼猜中。很多收集的樹葉應及時曬干,或置于50至60℃溫度下烘干、破壞,然后裝入塑料袋置于陰涼枯燥處儲藏備用,青綠葉片也可混淆青草制成青貯飼料。秸稈籽殼:將玉米、油菜、水稻及豆科作物的秸稈和籽殼風干后,再加工成粉狀。飼喂前用水浸泡8至12小時,待其軟化后,再與青飼料或合作飼料混喂。推薦閱讀: 種鵝? ?養鵝? ?四平鵝雛? ?山東鵝苗? ?肉鵝? ?江蘇鵝苗?? 雞雛? ?鵝苗批發? ?鵝苗價格? ?鵝苗孵化如何養好早春鵝 專家解答
每年3月上旬至4月上旬,可以哺育早春鵝,一般養殖60-70天,均勻體重達2.5公斤以上,經濟效益單獨。首要做好以下作業:小鵝養殖小鵝愛吃葉菜類飼料。小鵝開食可將青菜切成細絲,拌到半生半熟的碎米飯里,一般碎米飯占20%-30%,青菜占70%-80%。把拌好的飼料撒在潔凈的草席上或許塑料薄膜上,讓鵝自在采食。出殼榜首星期,白日喂6-7次,夜里喂2-3次。跟著小鵝的長大,喂料次數可以逐步削減。早春氣候較冷,可以在屋子里放上水盆,讓小鵝自在飲水。天暖之后可將小鵝裝在竹籃子里,到河濱淺水里戲水,時刻不要太長,一次2-3分鐘,每天2-3次。一個星期后可以在晴天正午,把小鵝趕到河里去。別的,1-2周室內溫度須在20℃以上,墊草要勤換勤曬,堅持地上清潔枯燥。鵝群放牧榜首次放牧,要挑選沒有風的晴天,給小鵝喂完食,把它們趕到鄰近草地上,讓它們自在活動,活動1小時后,就讓鵝群回棚歇息,今后漸漸延伸放牧時刻和間隔。3個星期后,白日可以徹底放牧,只在晚上喂一次料,4周今后,晚上也不必補料。一般250-300只鵝為一群,由兩人辦理比較適宜,較好把鵝群趕成長方形,讓它們漸漸前行,不能太快太散,要讓一切的鵝都吃上草料。早晨天一亮,就可以把鵝群趕出棚,讓它們吃露水草。正午趕回棚歇息,下午要出去,日落回棚。如整天在郊野放牧,正午要把鵝群趕到樹陰下歇息。如遇陰雨天,則不要放牧。疾病防治養殖早春鵝首要防治小鵝瘟及流行性感冒。防治小鵝瘟首要依托防備接種增加免疫力。用小鵝瘟疫苗接種成年母鵝,每只鵝在產蛋前1個月打針稀釋1∶100倍的小鵝瘟疫苗1毫升,一個月后發作免疫力,這時留的種蛋因母鵝體內含有抗體,孵出來的小鵝就可以取得免疫。防備流行性感冒,可將土霉素碾成粉,按萬分之二拌入飼料飼喂。醫治可用青霉素按每公斤體重2萬單位肌肉打針。此外,用蒜泥加糖水灌服也可防備和醫治。相關問答:問:分期討論孵化時胚胎逝世的原因?1、孵化前期逝世(1~6天)遺傳要素;種雞的養分水平及健康狀況不良,首要缺少維生素A、維生素B;種蛋貯存時刻過長:保存溫度過高或過低;種蛋熏蒸消毒過度:孵化前期溫度過高或過低;種蛋運送時受劇烈振蕩。2、中期逝世(7~12天)種雞的養分水平及健康狀況不良,首要缺少維生素D、維生素B2;入孵前種蛋末預熱;污蛋未消毒或消毒作用低;孵化溫度過高或過低;未翻蛋或翻蛋不妥;通風不良。3、后期逝世(13~18天)種雞的養分水平差,如缺維生素B12,氣室小,是濕度過高;胚胎如有顯著充血現象,闡明有一段時刻高溫;發育極度虛弱,是溫度過低;小頭啄殼,是通風換氣不良或小頭向上入孵。4、悶死在殼內 出雛時溫度、濕度過高,通風不良;孵化后期溫度低;胚胎軟骨變形,胎位反常;遺傳要素。5、啄殼后逝世種雞飼料養分不良;種雞群感染疾病;假如洞口有黏液,是因為高溫、高濕;第20~21天通風不良或二氧化碳含量過高; 移盤時溫度驟降;有致死基因;小頭向上孵化;1~14天未翻蛋;20~21天孵化溫度過高,濕度過低;在胚胎使用蛋白時遇到高溫,使蛋白未吸收完,尿囊合攏不良,蛋黃未吸收。問:養鵝“三看” 提高產蛋?答:一看膘補料 母鵝過肥,產蛋量低,有的乃至停產;母鵝過瘦,養分缺少,產蛋量也低。對過肥鵝,應恰當削減精料,必要時暫停喂給精料,圈養的母鵝恰當增加運動或放牧;對瘦鵝增喂精料,增加飼猜中蛋白質的含量,晚上還應增喂2次。二看糞補料 鵝糞粗大、松軟呈條狀,外表有光澤,用腳輕撥能分幾段,闡明養分恰當,消化正常。若鵝糞細微、健壯,色彩發黑,輕撥糞便,斷面呈粒狀,標明精料喂量過多,青料喂量少,消化吸收不正常,應削減精料喂量,增喂青飼料。鵝糞色淺不成形,一排出就散開,闡明精飼料喂量缺乏,應補喂精飼料。三看蛋補料 產蛋鵝攝入養分物資缺乏,彈殼會變薄,蛋小或發作畸變。發作這種狀況,有必要加喂豆餅、花生餅、魚粉等含蛋白質豐厚的飼料,使日糧粗蛋白質含量提高到22﹪以上,每只鵝每天飼喂量增至280—320克,一起要增加礦物質飼料。推薦閱讀: 種鵝? ?養鵝? ?四平鵝雛? ?山東鵝苗? ?肉鵝? ?江蘇鵝苗?? 雞雛? ?鵝苗批發? ?鵝苗價格? ?鵝苗孵化商品鵝接雛前后如果操作
一、接雛前一周1.徹底清掃育雛室。已使用過的育雛室,應確保嚴厲消毒,再閑暇一個月以上。2.檢修保溫設備。確保煙道疏通,保溫設備增溫快。3.裝置照明設備。燈泡功率60瓦,距地上2米,距離4米,較好呈梅花狀擺放。4.架好育雛網。在距地上80厘米處架好育雛網(也可用地上育雛),網眼直徑以0.5厘米為好,育雛網要平坦拉緊并打好隔欄,堵嚴窗和鼠洞,不能有賊風侵入。育雛網周圍和下面10厘米處掛6~8只溫度計,以把握周圍的平均溫度。5.堅持消毒。消毒前要把室溫說到25℃以上,全面噴霧,不留死角。每周消毒3次,每次不少于2天,藥液用量每平方米2升為宜。第一次先用水把室內地上、墻面噴濕,再用5%的火堿溶液噴霧后密封。第2次備齊育雛用的用具和物品,放入室內,熏蒸或用3%的甲醛溶液噴霧,6小時后開門窗通風。第三次用百毒殺1:600倍的稀釋液噴霧后備用,并預備記載表格。二、接雛前48小時育雛室升溫并堅持在32℃左右,查看保溫作用。將育雛設備預熱,留意通風,不能有甲醛等氣味。三、接雛前24小時用百毒殺1:600倍的稀釋液噴霧消毒,添加室內濕度,備好5%的葡萄糖水,灌入飲水器內備用。四、接雛第1天1.調溫。將室溫堅持在28℃~30℃,濕度60%,留意育雛室內各個部位的溫度差不能高于3℃。2.接雛。按每平方米25~30只強弱分群,每欄不能追趕30只,弱雛不能追趕15只,這樣即便扎堆也不至于窒息或逝世。3.免疫。小鵝瘟苗較好在孵化場打針,假如沒接種,應立即補上。4.初飲。讓雛鵝初飲5%的葡萄糖水,飲水溫度燒開后涼至15℃~20℃,每欄調教5只以上,葡萄糖水飲用時刻不宜過長,否則會影響蛋黃吸收,一般不追趕20分鐘。飲水器需求換水時可直接用清潔水,將飲水器底部墊起,確保5~6厘米的高度。5.開食。確認大部分的雛鵝喝到水后即可開食。為防止雛鵝糊肛,可喂一些用水泡軟的小米或碎玉米,100只鵝用0.5公斤,撒在報紙或塑料布上,誘惑雛鵝啄食。6.辦理。堅持24小時光照;食槽、飲水器方位要固定;確保雛鵝的歇息和睡覺,對小堆睡覺的雛鵝不要頻頻驅逐;24小時值勤,以及時調整室內溫、濕度和調教雛鵝。五、接雛后2~3天1.每只雛鵝都用手掂一下,感覺輕的闡明沒吃上食物或喝上水,要獨自飼喂,確保每只雛鵝都能正常飲食。2.發現精力欠好、溜邊和肛門不潔凈的雛鵝要阻隔養殖并醫治,關于拒食、拒水、體重特輕、腳掌嚴寒、呈現顯著病態,沒有養殖價值的雛鵝要及早篩選。3.育雛室要堅持65%左右的濕度和28℃~29℃的溫度,且安靜、衛生。預留幾個弱雛欄,將弱雛隨時挑出,獨自養殖。4.確認大部分鵝雛已吃食后逐步改為合作料,猜中粗蛋白含量18%~20%,能量12~14兆焦/千克,較好用顆粒料。食槽內的飼料要均勻,不能填的太滿,水、料要24小時供給,恰當多喂點新鮮青飼料。六、接雛后4~6天1.堅持室內枯燥、衛生和空氣杰出,及時清糞。留意飲水器要放平并隨時調整高度,以底部至鵝頸的1/2為好,飲水器內不能有顯著的沉淀物。2.第6天飲水中添加電解多維,連用3~4天。溫度26℃~28℃,濕度60%左右,其他作業同2~3天。七、接雛后第7天1.溫度26℃~27℃,濕度不高于60%。每群300只左右,恣意活動,晚上熄燈后每欄不追趕30只。2.接種禽流感加副黏膜病毒二聯苗,每只0.5毫升。3.光照每天減1小時,直至天然光。溫度每天減0.5℃~1℃至天然溫度,后在晴天正午放牧1小時,今后逐步延伸放牧時刻。冬天養殖15天后再放牧,每天延伸0.5~1小時。八、接雛后第8~35天1.從第8天開端,每天喂7次,其間白日5次,分別在6、9、13、16和19時開端喂料,晚上2次分別在23時和3時開端喂料,每次喂料1小時。白日飲水不斷,晚上在喂料的一起供水。2.從第15天開端,每天喂料6次,分別在6、10、14、18、22時和2時開端喂料,隨時調整養殖密度,以添加活動面積。室溫維持在25℃左右,21日齡時應徹底脫溫(氣候改變在外)。此刻鵝體重持續不斷的添加,要防止揉捏至死,特別晚上要留意。堅持室內清潔枯燥。飼料要逐步添加,成長過慢的查找原因。依據體重巨細按每平方米10只左右從頭組群。3.從第29天起,用4~5天逐步換成中鵝料,每天喂5次,其間晚上1次,料量逐步添加,確保能吃半小時以上,飲水不斷。九、接雛后第35~56天1.此階段鵝成長較快,有必要讓鵝吃飽喝足,每天喂5次,其間晚上1次,飼料量逐步添加,確保添完料后能吃半小時以上,密度每平方米6~8只,把體弱的會集放到一個欄內,加強養殖辦理,爭奪趕上大群。2.舍內外勤清掃、消毒,堅持枯燥。盡可能的防止驚群、捕捉等劇烈行為。3.依據狀況喂一些抗菌促長添加劑或微生態制劑,以助消化,留意不能兼用。十、接雛后第57~63天1.此期成長速度減慢,料肉比添加,應加大玉米等能量飼料的份額,另外加一些價格便宜的能量飼料,如細稻糠、啤酒糟等,喂量不限,飲水不斷。2.讓鵝多靜少動,給鵝發明一個安靜、衛生的成長環境,以利其脂肪堆積。3.在75~80天出欄前,提早聯絡好收買單位,爭奪賣上好價。相關問答:問:春季氣溫升高雞飼料成分怎么調整?答:1。削減能量飼料春季,母雞進入產蛋頂峰,要取得好的經濟效益,有必要留意及時調整飼料的養分成分,確保日糧中各種養分的完善與足夠。實踐證明,溫度與雞的采食量有密切關系,并且同一切家禽相同,雞是“依能而飼”。因而,飼料成分的調整有必要遵從以下準則:春季氣溫逐步升高,假如持續飼喂越冬期的高能量飼料,會使蛋雞體重添加,然后影響產蛋率??茖W的做法是削減日糧中玉米等谷物類飼料的份額。2。進步蛋白質水平母雞產蛋期要耗費較多的蛋白質,且其耗費量與雞的產蛋率有關,所以飼猜中的蛋白質料要依據雞產蛋率的進步而添加。辦法是在日糧中恰當添加優質的魚粉、豆餅等,在本錢答應的狀況下盡量少添雜粕。3。進步礦物質含量母雞產蛋時對鈣的需求量添加,如飼猜中缺鈣,蛋殼質量會受必定的影響,然后添加破損蛋,嚴峻的會引起雞下軟殼蛋、無殼蛋。缺磷與缺鈣相同也會引起蛋雞的不適,如啄羽、啄肛、啄蛋等異食癖。因而,一旦發現蛋雞有消化不良、胃口減退、體重下降等現象,應查清原因,相應添加日糧中礦物質添加劑的含量。4。彌補維生素特別是維生素D,當日糧中長期缺少時,蛋雞的產蛋量下降,蛋殼變軟、變薄,并且對鈣的吸收也會遭到嚴峻影響。當雞產蛋增多時其維生素耗費量也添加,所以可恰當投喂一些青飼料,一起添加飼猜中多維素的用量。推薦閱讀: 種鵝? ?養鵝? ?四平鵝雛? ?山東鵝苗? ?肉鵝? ?江蘇鵝苗?? 雞雛? ?鵝苗批發? ?鵝苗價格? ?鵝苗孵化肉鵝養殖多少天出欄
肉鵝是一種傳統的肉禽,因其肉質細嫩、味道鮮美,深受消費者的喜愛。對于肉鵝養殖戶來說,掌握好肉鵝養殖周期,能夠有效地提高養殖效益。那么,肉鵝養殖多少天出欄呢?肉鵝的生長周期肉鵝的生長周期一般在60-70天左右,這個時間有可能會受到飼養管理、飼料配方、環境條件等因素的影響。肉鵝的生長速度很快,從出殼到出欄只需要60天左右,而且在前30天內,肉鵝的生長速度較為迅速,每天能夠長1.5-2厘米,體重也能夠增加2-3倍。肉鵝的飼養管理肉鵝的飼養管理非常重要,只有做好了飼養管理,才能夠保證肉鵝的健康和生長發育。首先,要選擇合適的飼料,肉鵝的飼料應該含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。其次,要保持良好的環境條件,肉鵝的飼養房應該保持通風、干燥、衛生、溫度適宜等條件。此外,還需要定期給肉鵝進行疫苗接種和藥物預防,以避免疾病的發生。肉鵝的出欄時間肉鵝的出欄時間一般在60-70天左右,這個時間有可能會受到飼養管理、飼料配方、環境條件等因素的影響。在出欄前,需要對肉鵝進行體重檢測和外觀檢查,確保肉鵝達到出欄的標準。此外,在出欄前還需要對肉鵝進行饑餓處理,以減少腸道內的食物殘渣,提高肉鵝的肉質品質。總之,肉鵝養殖多少天出欄,需要根據具體情況而定。在養殖過程中,要注意飼養管理,保證肉鵝的健康和生長發育。在出欄前,需要對肉鵝進行體重檢測和外觀檢查,確保肉鵝達到出欄的標準。只有做好了這些工作,才能夠保證肉鵝的品質和養殖效益。鵝苗價格怎么樣?雛鵝飼養的六大要點!
雛鵝是剛破蛋出生不久的鵝,飼養時必須在食物、溫度、防潮、放牧還有衛生上要特別小心,除此之外,還要掌握有一定的方法和耐心,下面新鄉鵝苗批發廠家來為大家分享一下飼養雛鵝六大要點,希望可以幫到有需要的朋友。??一、選好雛鵝。健壯雛鵝表現為舉止活潑,眼大有神,反應靈敏,卵黃收縮良好,毛干后能站穩,叫聲有力,用手握住頸部提起來時,雙腳迅速收縮。對腹大、歪頭等弱雛要淘汰。?二、溫度適宜。1-5日齡為25-28℃,6-10日齡為23-26℃,11-20日齡為20-24℃,21日齡以后為17-2O℃。?三、精心飼喂。應定時定量飼喂,宜采用少喂勤添八成飽的喂法。雛鵝在出殼24小時后,要先喂水后開食,喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食后頭兩天喂4-5次,4-10日齡喂次數增至5-7次,日糧精料占35%,青菜占65%。11-20日齡時,以青料為主。21日齡后,改為谷物類飼料,每天喂4-5次。?四、分開育雛。每批雛鵝都有大、中、小或強弱之分,因此,必須合理分群,達到全群生長均勻,發育整齊的目的。育雛應以小群為宜,每群50-80只,要做到白天、黑夜逐群檢查,用手把小鵝操動4-5次,防止有雛鵝堆疊而造成上面凍、中間熱、下面壓的現象。?五、適時放牧。自開食后,要每隔一小時起身一次,這樣可調節溫度,散發水汽。7日齡后,選擇在晴朗無風天氣,可在清潔的淺水塘內進行放水,開始時間要短,路要近。?六、防治疾病。雛鵝抗病力弱,圈舍要常清掃,墊草要勤換勤曬,料槽每周用堿水刷1次,育雛階段重點防治小鵝流感和小鵝瘟。推薦閱讀: 鵝苗價格鵝孵化的過程需要多少天
鵝孵化的過程通常需要28-35天,具體時間取決于鵝蛋的品種、孵化環境的溫度和濕度等因素。一般來說,孵化期間需要保持孵化器內的溫度和濕度穩定,以確保鵝蛋能夠順利孵化。以下是鵝孵化的大致過程:1.孵化器準備:將孵化器清洗干凈,調整好溫度和濕度,以適應鵝蛋的孵化需求。2.鵝蛋選擇:選擇健康、無損、無裂紋的鵝蛋,以提高孵化成功率。3.孵化:將鵝蛋放入孵化器中,保持溫度和濕度穩定,孵化期間需要定期檢查鵝蛋的狀態,以確保鵝蛋能夠順利孵化。4.孵化成功:孵化期結束后,鵝蛋會孵化出小鵝,此時需要將小鵝轉移到適宜的環境中,提供足夠的食物和水,以確保小鵝的健康成長??傊?,鵝孵化的過程需要28-35天,需要保持孵化器內的溫度和濕度穩定,選擇健康的鵝蛋,定期檢查鵝蛋的狀態,以確保鵝蛋能夠順利孵化。使用機器孵化鵝蛋的要求 提高孵化率和保證鵝苗的質量就靠它了
孵化鵝毛的計劃:在孵化之前我們一定要得定制好這個計劃,到底是自己養殖還是賣給別人,或者說,孵化的數量,我們該根據實際的情況,來確定應該孵化多少。比如說我們投入生產當中去投入的額度是多少?那么還得判斷多少的孵化率,成功率到底是多少,這樣的一種情況呢,也是要求我們提前去判斷的。也許這樣的一種情況有人會提到,也許我們判斷不準確,那么這種情況怎么辦?其實能夠準確的通過以往的經驗,我們大家可以大概預計能夠孵化多少的這樣的一個問題。如果孵化的需求量比較大,批量比較大的時候,我們計劃好,可以錯開進行分批,還是一張皮都放入這個孵化機內進行孵化。我們個人建議如果批量大的,能夠直接進行分組作業。也就是分批孵化,分批孵化,由于是一整個流程,走下來比如說,進行清洗不當,然后放進孵化機進行孵化,那么檢查受精情況,盤出幼苗甚至性別公和母的作業組,這樣子就能夠一條龍下來,工作的組別區分開,那么可以使得我們的工作效率得到提高,孵化的效率也能夠獲得提高。準備孵化時使用的用具:怎么都知道,如果孵化的時候,我們肯定要準備好相關的用具用品,準備齊全了,才能夠進行開始孵化的工作。比如說:我們浴場所用到的用具,溫度計,濕度計,照蛋器,消毒用品,防疫注射器,記錄表,容易選好的電機元器件,馬達電動機或者傳送帶等等,這些都是需要做好準備和檢查的。這些用具呢?我們基本上要提前一周開始做準備,沒有的要趕緊采購,有的要檢查其性能并且進行孵化前的消毒。機器的試用:孵化機器呢,咱們一定也要首先試用一下。有的人往往會忽略這一個問題,因為機器本來是好的,不用去先開機,讓它運轉都是黨的,要開始孵化的時候才進行開機。這種做法是錯誤的,可能很多人不清楚,這個是怎么回事什么原因導致的這樣的一個問題。我們開機,機器使用,其實是檢驗,這個孵化設備的各個機器的性能,如果發生故障或者出現其他的情況,我們就要先去解決這樣的一個問題才能夠投入到孵化當中進行使用。如果不投入到孵化當中進行使用,那么很有可能會使得我們整個孵化的過程處于被動的狀態,甚至處于出現各種問題的情況,這個是孵化前必須要想到的事情。所以我們要將機器開動,并且使用兩三天,如果發現問題那么及時就要去解決它,否則把鵝蛋全部檢查裝盤之后,才啟動機器,這樣一個時間段發生故障,那么會影響到我們整批孵化的效果。孵化機消毒:為了**我們孵化出來的幼苗,產品的健康和質量上的問題,在孵化前我們要對孵化機進行消毒。一般都會采用甲醇熏蒸消毒的方法,也就是每立方米使用甲醇14毫升,高錳酸鉀7克,這樣呢,讓她煙熏30分鐘左右。入蛋前需要預熱:也就是我們把鵝蛋放入這個孵化機內孵化的時候要先把它預熱。什么是預熱?就是從蛋庫里面挑選的大,運送到孵化室內,他種蛋的表面水份蒸發會使得溫度上升。孵化室內的溫度,我們一般都保持在22~26度之間。為何把它保持在這么高的溫度呢?是因為防止孵化機突然發生故障,導致溫度不斷下降,那么孵化室內我們的溫度是要求,保持一定的溫度,這樣子就能夠防止突然降溫。預熱這個情況,需要多久呢?預熱的時間一般都會放置在孵化室內,沒有進孵化機之前,會在孵化室內放置12個小時。當然我們也能夠正常的使用太陽來曬這些鵝蛋。曬蛋的時候其實是有利于溫度的提高以及進行陽光消毒。開始孵化的時間計算:這樣的一個問題很重要,就是孵化的時間,操作的時候,一定要在時間的節點上卡準了,這個關系到幼苗孵化出來的時間。我們一般選擇在下午的4:00~5:00之間,這樣對于孵化出來的鵝苗幼苗會在白天孵化出來。如果我們在當天上午進行放入孵化的時候,那么孵出幼苗的時間大多數會在晚上。溫度的調節:我們都知道機器的孵化呢,是可以調節溫度的,在這個我們的機器上面傳感儀器或者儀表經過校正后就可以啟用。那么溫度會根據我們的氣溫以及孵化的制度,定制一定的溫度。并且通過看胚胎進行使用溫度的原則進行調節。這樣呢,能夠把孵化室里面的真實的情況,影響到機內的溫度變化。假如我們的孵化室室內的溫度上面講了,基本需要保持在22度以上。假如遇到季節寒冷,比如說冬季的時候,那么溫度可以上漲,增加一些夏季,那么可以降一些溫度。濕度的調節:現在所用的機器孵化呢,大多數都會加裝控制濕度的系統,這個情況之下呢,能夠較終靠緊急排風口,同時彌補排除的思路,一旦溫度正常,那么就能夠恢復正常的,控制濕度的機制。當然這個目前很多,孵化設備沒有添加這樣的一種情況,那么必要的時候能自己添加熱水。翻蛋:在母鵝自己抱窩孵化的情況下,那么他會在一定的時間將蛋翻動,那么進行人工孵化的時候,就要人工參與到翻蛋當中。必須要格外注意的是我們要標識號,哪邊是頭哪邊是尾也就是向上或向下的一個標志。嗯,在我們進行孵化放的時間,應該記錄好時間的間隔和翻動鵝蛋的時候,時間以及翻動的角度等等,都需要一一記錄起來。撿出幼苗:在長期輸出幼苗的時候,那么應該按照時間的流程,我們建議我們大家3~4個小時需要撿一次。因為在孵化的過程中,不可能所有的蛋都會統一,那這種情況就需要把先破殼的把它撿出來。嗯,當然也能夠準確的通過實際破口的情況,而進行撿出幼苗。一般我們建議在孵化到30~40%破殼的時候,就開始撿第1次。破殼60~70%的時候在操作第2次。有必要注意一下的情況,我們所操作的時候動作要輕快,盡可能的避免觸碰到還沒有破殼的蛋。這樣子就能夠避免影響其他的蛋進行破殼的工作。撿幼苗過后,還要對這些剩下還沒破殼的蛋進行噴水加濕。可以彌補這個破殼以后水分的蒸發量太大,也可以同時防止它的絨毛沾到殼,然后影響出口的效果和質量。幫助破殼:其實在孵化的過程中,我們經常能夠看得到,有一些幼苗在破殼的時候,他只能夠打破一點點這個蛋殼,之后呢,就沒有多大力氣進行完整的破殼跑出來。那么這樣一個時間段呢,我們就要進行員工的干擾,能夠在一定程度上幫助他快速的破殼。這樣的一種情況呢,我們稱為人工助產。所以這種情況,我們要做的可能很需要仔細的觀察。比如在一般的大批量出幼苗之后,那么不能夠出口的情況,不能夠破口的情況到底是哪些呢?他的表現就是,將蛋殼膜已經枯黃的胚胎,這樣一個時間段可以輕輕的剝離連接處??梢园杨^和他的頸翅膀拉出到殼外。讓他自己掙扎出來。有一種情況不能夠進行人工助產,否則會把他弄廢了。就是觀察蛋殼膜的時候,他濕潤發白的,這樣一個時間段不能夠直接進行人工助產。這種情況之下,做人工助產的有一定的概率會導致他的殘疾,甚至孵化出來的時候,抵抗力比較弱。清掃消毒:這個最后一部也是很重要的一步,在孵化完成之后,那么我們就要檢查死去的胚胎和殘疾的幼苗,死去的幼苗這樣的一種情況還要加以登記。為何需要登記呢?其實為的是我們整個孵化的總結經驗和下一次的改良做法。清掃消毒呢,每一次孵化完成之后,都要對機器進行清除和消毒,并且徹底的打掃和消毒。假如我們孵化廠里面使用的用品,如果是一次性的,那么就應該集中起來深埋處理或者直接焚燒掉。如果是循環利用的,也要進行,好好的進行消毒。徹底的消毒才能夠避免細菌,待到下一次孵化的過程中去。常見問答:問:鵝蛋在孵化過程中有哪些需要注意的事項?答:1.溫度:溫度是孵化過程中保證胚胎正常發育的主要條件,孵化初期溫度要求保持在37.8度,出殼期維持在37.3度就可以。如果孵化初期的溫度過高或者過低,很容易引起蛋內胚胎的死亡。偶爾的溫度稍低時間長了同樣會引起發育不良,這就是導致后面較容易出現畸形苗的原因。預防溫度過高或者過低,在孵化前要進行調試檢查孵化器的運行是否正常,避免高溫造成的胚胎死亡以及可能出現的低溫造成后期發育畸形。2.翻蛋:為什么要翻蛋?其實翻蛋就是為了保證胚胎在發育過程中的各部位受熱均勻。每隔2小時翻蛋一次。是不是人工孵化才要翻蛋,自然孵化的就不用?其實在自然孵化的時候,我們可以發現為什么母鵝會時不時的站起來動一下,原因就是母鵝通過腳來移動蛋的部位,而且這時候還可以促進鵝蛋的通風,保證胚胎發育過程中的氧氣需要與二氧化碳的排放。當然在人工的孵化器里面是用風扇來進行氧氣與二氧化碳的更換的。3.涼蛋:說到涼蛋,會不會對胚胎的發育造成不良影響?其實正常的涼蛋是沒有影響的,只要按操作流程就沒事。在自然孵化的鵝蛋同樣也需要涼蛋,母鵝除了站起來翻蛋以外,同時也是為了讓鵝蛋降降溫。那么在人工孵化器里面孵化的鵝蛋要怎么涼蛋呢?由于鵝蛋比較大,吸收的熱量也更多,那么消耗的氧氣也更多,雖然前面介紹過翻蛋,但是跟涼蛋的要求是不一樣的。涼蛋是在孵化至第17天進行,通過每天打開孵化器兩次,每次35分鐘,在蛋表面感覺到喂涼即可關上孵化門。如果不確定涼蛋的溫度,可以用溫度計檢測一下,一般的涼蛋溫度在30-33度之間是正常的。推薦閱讀:鵝苗批發四平鵝雛鵝苗孵化江蘇鵝苗鵝蛋種鵝山東鵝苗鵝苗多少錢一只雞雛鵝雛多少錢一只笨雞雛弱雛淘汰標準:如何減少養殖損失?
笨雞雛養殖中的關鍵問題在東北地區,笨雞雛(又稱東北土雞苗)作為特色家禽品種,憑借其抗逆性強、肉質野香的特點,越來越受到養殖戶的青睞。然而,在實際養殖過程中,弱雛問題一直是困擾養殖戶的一大難題。弱雛不僅成活率低,生長緩慢,還可能成為傳染病的源頭,給整個養殖群體帶來風險。因此,建立科學的笨雞雛弱雛淘汰標準,對于提高養殖效益、減少經濟損失至關重要。笨雞雛作為北方林下養殖的特色種源,其繁育體系融合了地域生態與農耕智慧。從血統溯源來看,它以東北三省原生態雞種為基礎,經過百年自然選育形成了抗寒基因庫。成年后公雞體重可達3.5-4kg,母雞2.8-3.2kg,具有喙短粗硬適應刨食,脛骨粗壯耐嚴寒的特點。然而,即使在這樣的優質種源中,孵化過程中仍會出現一定比例的弱雛,如何識別和處理這些弱雛,直接關系到養殖效益。笨雞雛弱雛的識別標準外觀特征判斷是識別弱雛的首要方法。健康的笨雞雛應具有鮮紅的雞冠、圓潤有神的眼睛、羽毛整潔且有光澤。而弱雛往往表現為:羽毛蓬松無光澤、眼睛無神或半閉、腹部腫脹或臍部愈合不良。特別是笨雞雛特有的蘆花、黑紅、麻黃等保護色羽毛,在弱雛身上會顯得暗淡無光。行為表現觀察也是重要判斷依據。健康笨雞雛活潑好動,反應敏捷,抓握時掙扎有力;而弱雛則表現為精神萎靡、行動遲緩、站立不穩或長時間蹲伏。在群體中,弱雛往往離群獨處,采食飲水不積極。笨雞雛天生具有刨食特性,健康的雛雞會表現出強烈的刨食欲望,而弱雛則對這一本能行為興趣缺缺。生理指標檢測能提供更客觀的判斷。包括體重是否達標(初生重應在35克以上),體溫是否正常(40-41℃),呼吸是否平穩(無喘息或異常聲音)。笨雞雛具有耐寒特性,但弱雛即使在適宜溫度下也會表現出怕冷、扎堆的現象。此外,弱雛的臍部往往愈合不良,或有分泌物,這些都是需要淘汰的重要標志。弱雛形成的原因分析種蛋質量因素是弱雛產生的首要原因。種鵝年齡過大或過小、營養狀況不佳、種蛋儲存時間過長或條件不當,都會影響胚胎發育。特別是笨雞雛作為特色品種,對種蛋質量要求更高。種蛋應大小適中、蛋殼質地均勻,儲存時間較好不超過7天,儲存溫度保持在12-15℃。孵化過程問題同樣不可忽視。雖然笨雞雛采用母雞代孵+電輔控溫的雙軌制孵化工藝,老母雞帶雛15日后轉接智能孵化機,37.8℃恒溫配谷殼墊料的傳統方法,但溫度波動、濕度不當、翻蛋不及時等都會導致弱雛率上升。特別是孵化后期通風不足,容易造成雛雞缺氧,影響出殼質量。遺傳與營養因素也起著重要作用。某些遺傳缺陷會導致雛雞先天發育不良;而種雞營養不均衡,特別是維生素A、D、E、B族及微量元素缺乏,會直接影響胚胎發育和雛雞活力。笨雞雛作為適應東北嚴寒的地方品種,對某些營養素的需求可能更高??茖W淘汰弱雛的操作方法早期淘汰時機較為關鍵。較佳淘汰時間是在出殼后24-48小時內,此時弱雛癥狀明顯且易辨認。笨雞雛采用21天出雛周期,在出雛時應立即進行初選,人工選留雞冠鮮紅、眼圓有神、抓握掙扎有力的個體。初期淘汰可有效控制弱雛率在5%以內的行業標準。淘汰操作方法應人道且衛生。對確認的弱雛,應采用頸椎脫位法等快速無痛的淘汰方式。操作時注意衛生防護,淘汰后的雛雞應做無害化處理,避免成為傳染源。特別提醒,笨雞雛作為抗逆性強的品種,不應輕易淘汰那些只是暫時表現不佳但無明顯缺陷的個體,它們很可能在適應期后恢復良好。記錄與分析系統能幫助改進管理。詳細記錄淘汰數量、淘汰原因、出現時段等信息,定期分析弱雛產生規律,可反向優化種雞管理、種蛋選擇和孵化工藝。對于笨雞雛這類特色品種,建立專屬的數據檔案尤為重要,可幫助積累品種特有的養殖經驗。減少弱雛率的綜合措施優化種雞群管理是根本之策。選擇健康、生產性能好的種雞,保證合理的公母比例(通常1:8-10),提供全價營養的種雞飼料,定期進行疾病凈化。笨雞雛的種雞應選擇那些適應性強、抗寒能力突出的個體,保持種群的優良特性。精細化孵化管理能顯著降低弱雛率。嚴格控制孵化溫度(37.8℃恒溫)、濕度(60-65%)、通風和翻蛋頻率。笨雞雛采用的母雞代孵+電輔控溫雙軌制是傳統智慧與現代技術的結合,應特別注意轉接智能孵化機時的環境過渡,避免溫度驟變對胚胎造成應激。加強出雛期管理同樣重要。保證出殼環境溫暖、安靜、通風良好,及時提供清潔飲水和易消化的開食料。笨雞雛出殼后7日即可開食林間蟲草,輔以玉米碎、豆餅及山野菜的飼養方式,能有效提高雛雞活力,但要注意逐步過渡,避免突然的飲食變化造成應激。弱雛處理與養殖效益分析保留弱雛的風險評估必不可少。弱雛成活率通常低于50%,且易發病成為傳染源,治療成本高但效果差。更嚴重的是,弱雛生長遲緩,會導致群體整齊度差,影響統一出欄。笨雞雛以180天出欄時肉質緊實不柴,湯色清亮帶琥珀色油脂珠的高品質著稱,弱雛的存在將直接影響較終產品的質量一致性??茖W淘汰的經濟效益顯而易見。雖然淘汰會造成短期數量損失,但提高了群體質量,減少了飼料浪費和醫療支出,較終單位產出效益更高。實踐證明,嚴格執行淘汰標準的笨雞雛養殖場,其產品更能契合東北鐵鍋燉、小雞榛蘑等傳統菜式對食材風味的苛刻要求,市場溢價能力更強。生態養殖理念的落實也很關鍵。笨雞雛作為林下散養的代表品種,其日均運動量超8小時,肌間脂肪沉積形成獨特雪花紋的特點,依賴于健康強壯的個體基礎。適度淘汰弱雛,保持群體活力,是實現真正生態養殖的必要措施,也是保證笨雞特色風味的核心所在。結語笨雞雛養殖中的弱雛問題,既是一個技術挑戰,也是品質管控的關鍵環節。通過建立科學的弱雛識別標準和淘汰機制,不僅能減少直接經濟損失,更能提升整體養殖效益和產品品質。特別是對于笨雞雛這類具有地方特色和高市場價值的品種,質量管控比單純追求數量更為重要。在實際操作中,養殖戶應結合笨雞雛的品種特性,靈活應用各項標準,既不過度淘汰造成資源浪費,也不因心軟保留潛在問題個體。通過持續優化種雞管理、孵化工藝和飼養條件,從根本上降低弱雛產生率,才是實現笨雞雛養殖效益較大化的長久之計。記住,優質的笨雞雛是養殖成功的基礎,嚴格的弱雛管理是品質保證的關鍵。只有堅持標準,才能讓這一融合了東北地域生態與農耕智慧的特色品種,真正發揮其市場價值和風味優勢,為養殖者創造持續穩定的經濟效益。政策扶持:國家農業補貼如何助力鵝種蛋產業發展?
政策扶持:國家農業補貼如何助力鵝種蛋產業發展? 引言 近年來,隨著國家對農業產業扶持力度的不斷加大,鵝種蛋產業作為家禽養殖的重要組成部分,迎來了新的發展機遇。政策補貼、技術推廣和市場扶持等多重因素共同推動行業升級,為從業者提供了更廣闊的發展空間。本文將探討國家農業補貼政策如何助力鵝種蛋產業發展,并分析優質鵝種蛋的市場價值,為行業從業者提供參考。--- 一、國家農業補貼政策對鵝種蛋產業的支持 1. 養殖補貼:降低生產成本國家針對家禽養殖業推出多項補貼政策,包括種禽補貼、飼料補貼和養殖設備補貼等。對于鵝種蛋產業而言,養殖戶可申請種鵝飼養補貼,降低種鵝采購成本。同時,飼料補貼能有效緩解養殖成本壓力,提高養殖效益。 2. 良種繁育補貼:提升種蛋品質優質鵝種蛋的生產離不開良種鵝群的培育。國家通過良種補貼政策,鼓勵企業引進優質種鵝,優化種群結構。例如,符合標準的種鵝場可獲得每只種鵝一定金額的補貼,從而推動行業向高品質、高孵化率方向發展。 3. 技術推廣與培訓補貼農業部門定期組織養殖技術培訓,推廣科學飼養、種蛋管理和孵化技術。相關培訓費用可申請補貼,幫助養殖戶掌握先進的種蛋生產方法,提高孵化率和鵝苗質量。 4. 冷鏈物流補貼:**種蛋運輸質量鵝種蛋在運輸過程中對溫濕度要求極高,國家鼓勵企業采用專業冷鏈運輸,并提供物流補貼,確保種蛋在運輸過程中保持較佳狀態,減少損耗。 5. 產業融合扶持:推動深加工發展除了種蛋生產,國家還鼓勵鵝產業向深加工方向發展,如鵝肉、鵝肝、羽絨等產品加工。相關企業可申請產業融合項目補貼,提高鵝產業整體附加值,帶動種蛋需求增長。--- 二、優質鵝種蛋的市場價值 1. 種蛋品質決定孵化效益鵝種蛋是鵝群繁衍的核心載體,其品質直接影響孵化率與后代生產性能。優質鵝種蛋需滿足以下標準:- 種鵝選擇優選18-30月齡壯齡種鵝,產蛋高峰期(開產后3-8周)所產蛋質量較佳。- 蛋形與重量蛋形指數(長徑/短徑)應達1.4-1.5,蛋重160-180g(大型品種如獅頭鵝可放寬至200g)。- 蛋殼質量厚度0.35-0.45mm,致密無裂紋,表面覆有均勻石灰質沉積層,可有效阻隔病菌。 2. 科學采收與儲存提升孵化率- 及時采收產蛋后2小時內完成人工撿拾,避免沾染糞污,剔除雙黃蛋、沙殼蛋及畸形蛋。- 消毒處理采用0.1%新潔爾滅溶液浸泡消毒,確保種蛋潔凈。- 科學儲存在12-15℃、濕度70%-75%環境下預貯5-7天,使蛋內酶系趨于穩定,提高孵化率。 3. 專業運輸**種蛋活性- 防震包裝采用珍珠棉蛋托分格固定,避免運輸過程中的劇烈震動。- 冷鏈運輸全程5-10℃溫控,確保72小時內入孵,維持胚胎細胞活性,較終孵化率可穩定在85%以上。--- 三、鵝種蛋產業的發展趨勢 1. 規?;?、標準化生產成為主流隨著政策扶持和技術進步,鵝種蛋產業正逐步向規?;藴驶较虬l展。大型孵化企業通過現代化設備(如智能孵化器)提高生產效率,同時嚴格把控種蛋質量,推動行業整體升級。 2. 市場需求持續增長鵝肉、鵝蛋及相關產品在國內外市場具有較高需求,尤其是高品質鵝種蛋,受到養殖戶青睞。未來,隨著消費升級,優質種蛋的市場空間將進一步擴大。 3. 科技賦能提升產業競爭力人工智能、大數據等技術在家禽養殖中的應用,使種蛋生產更加精準高效。例如,智能孵化系統可實時監測溫濕度,優化孵化環境,提高孵化成功率。--- 結語 在國家農業補貼政策的支持下,鵝種蛋產業迎來了前所未有的發展機遇。養殖戶和企業應充分利用政策紅利,優化種鵝養殖、提升種蛋品質、完善冷鏈運輸,推動產業向高質量方向發展。未來,隨著市場需求的增長和技術的進步,鵝種蛋產業將迎來更廣闊的發展前景。作為行業從業者,我們應緊跟政策導向,把握市場趨勢,共同推動鵝種蛋產業的繁榮發展!2024年笨雞雛行業報告:華北、西南市場需求激增
笨雞雛市場迎來發展新機遇近年來,隨著消費者對健康食品需求的不斷提升,笨雞雛作為優質禽類種源正迎來前所未有的市場機遇。2024年較新行業數據顯示,華北和西南地區對東北笨雞雛的需求呈現爆發式增長態勢,這一現象背后反映的是消費者對高品質禽肉產品的追求與健康飲食理念的普及。東北笨雞雛,又稱東北土雞苗,是北方林下養殖的特色種源,以其卓越的抗逆性和獨特的肉質風味聞名全國。作為擁有二十余年禽類孵化經驗的專業企業,我們見證了笨雞雛產業從地方特色走向全國市場的全過程。2024年,笨雞雛市場將呈現怎樣的發展態勢?讓我們通過專業視角為您解析。華北西南市場需求激增的深層原因華北地區作為我國重要的經濟文化中心,消費者對食品品質的要求一直處于全國**。2024年第一季度數據顯示,北京、天津、河北等地對東北笨雞雛的采購量同比增長超過45%,這一現象與當地消費升級趨勢密切相關。西南地區則以四川、重慶、云南為代表,笨雞雛需求量同比上漲38%。這一增長主要源于兩個因素:一是當地特色餐飲對優質食材的需求擴大,東北笨雞雛的肉質特性完美契合川渝地區火鍋、云南汽鍋雞等特色菜品的烹飪要求;二是鄉村振興戰略推動下,西南地區生態養殖產業快速發展,優質種源成為產業升級的關鍵。從產品特性來看,東北笨雞雛之所以受到市場青睞,源于其獨特的品種優勢。該品種以東北三省原生態雞種為基礎,經過百年自然選育形成抗寒基因庫,羽色多見蘆花、黑紅、麻黃等保護色。成年公雞體重可達3.5-4kg,母雞2.8-3.2kg,喙短粗硬適應刨食,脛骨粗壯可耐零下30℃嚴寒,這些特性使其在不同氣候條件下都能保持良好的生長狀態。笨雞雛繁育體系的核心競爭力作為專業孵化企業,我們深知優質笨雞雛的生產離不開科學的繁育體系。我們的孵化工藝采用母雞代孵與電輔控溫相結合的雙軌制,老母雞帶雛15日后轉接智能孵化機,37.8℃恒溫配以谷殼墊料,確保雛雞健康生長。在質量控制方面,我們堅持21天出雛時人工選留雞冠鮮紅、眼圓有神、抓握掙扎有力的個體,將弱雛率嚴格控制在5%以內。這種精益求精的質量標準,使得我們的笨雞雛在市場上建立了良好的口碑。養殖模式上,我們推崇自然散養理念。雛雞出殼后7日即開始接觸林間蟲草,輔以玉米碎、豆餅及山野菜等天然飼料,日均運動量超過8小時。這種養殖方式促使肌間脂肪沉積形成獨特雪花紋,180天出欄時肉質緊實不柴,湯色清亮帶琥珀色油脂珠,完美契合東北鐵鍋燉、小雞榛蘑等傳統菜式的風味需求。行業發展趨勢與市場前景展望2024年全年,笨雞雛行業將呈現以下發展趨勢:首先,標準化生產將成為行業主流。隨著規模養殖場比例提升,對種源標準化程度要求越來越高。我們依托先進的孵化設備和技術團隊,確保每一批笨雞雛都符合嚴格的品質標準。其次,冷鏈物流的完善將擴大笨雞雛的輻射范圍。近年來物流技術的進步使得笨雞雛能夠安全送達更遠的市場,這也是西南地區需求增長的重要支撐。第三,消費者教育將推動市場深度發展。越來越多的消費者開始關注食材源頭,了解不同品種禽類的特點。我們將通過多種渠道普及笨雞雛的知識,幫助消費者做出明智選擇。作為從業二十余年的專業企業,我們累計為全國各地養殖戶提供優質禽苗數百萬只。面對2024年市場新機遇,我們將繼續堅持質量第一的原則,不斷完善服務體系,為華北、西南等新興市場提供更多優質笨雞雛,助力中國禽類產業高質量發展。未來,我們將持續關注市場動態,優化產品結構,與全國各地的合作伙伴共同開拓笨雞雛產業的廣闊前景。健康中國,從優質食材開始;美味生活,自精心培育起步。讓我們攜手共進,迎接笨雞雛行業更加美好的明天。鵝種蛋行業標準制定:未來政策方向預測
鵝種蛋行業標準制定:未來政策方向預測 引言 鵝種蛋作為鵝產業發展的核心資源,其品質直接影響鵝苗的孵化率、成活率以及后續的生產性能。隨著國內鵝養殖業的快速擴張,行業對鵝種蛋的質量要求日益提高,標準化生產已成為行業發展的必然趨勢。未來,國家及地方政策將如何引導鵝種蛋行業的規范化發展?本文將結合當前行業現狀,分析未來政策可能的調整方向,并探討企業如何適應新標準,提升市場競爭力。 鵝種蛋行業現狀與挑戰 1. 市場需求持續增長近年來,鵝肉、鵝蛋及相關副產品(如鵝肝、羽絨等)的市場需求穩步上升,帶動了鵝種蛋的需求增長。優質鵝種蛋的供應成為養殖企業關注的重點,尤其是孵化率高、抗病性強的種蛋更受市場青睞。 2. 行業標準尚不完善目前,我國鵝種蛋的生產和流通仍缺乏統一的行業標準,不同企業的種蛋質量參差不齊,導致市場存在一定的混亂。部分養殖戶在種蛋選擇、儲存、運輸等環節缺乏科學指導,影響了整體孵化效果。 3. 種鵝養殖與種蛋管理技術待提升種鵝的飼養管理直接影響種蛋的品質。目前,部分養殖場在種鵝選育、營養調控、環境控制等方面仍有不足,導致種蛋合格率較低。此外,種蛋的采收、消毒、儲存及運輸環節的技術規范尚未完全普及,亟需行業標準的制定與推廣。 未來政策方向預測 1. 制定全國性鵝種蛋質量標準未來,國家相關部門可能會出臺更詳細的鵝種蛋行業標準,涵蓋種蛋的外觀指標(蛋形、蛋殼質量)、生物學指標(受精率、胚胎活性)以及衛生指標(微生物含量、藥物殘留)。標準將明確不同鵝品種(如豁鵝、獅頭鵝等)的種蛋規格要求,確保市場流通的種蛋符合基本質量門檻。 2. 強化種鵝養殖管理規范政策可能會要求種鵝養殖場建立標準化飼養體系,包括:- 種鵝選育優先選擇健康、高產的種鵝群體,確保遺傳性能穩定。- 營養調控科學配比飼料,保證種鵝產蛋期的營養需求,提高種蛋品質。- 環境控制優化養殖環境,減少應激因素,提高種蛋的受精率和孵化率。 3. 規范種蛋采收、儲存與運輸流程未來政策可能對種蛋的采收時間(產后2小時內)、消毒方式(安全有效的消毒劑使用)、儲存條件(溫度、濕度控制)以及運輸標準(防震、冷鏈運輸)做出明確規定,以減少種蛋在流通過程中的質量損耗。 4. 推動行業認證與溯源體系建設為提升市場透明度,政策可能鼓勵企業參與種蛋質量認證,如“無公害種蛋”“優質種蛋”等標識,并建立全程溯源系統,記錄種蛋的生產、檢測、流通信息,便于養殖戶查詢和監管機構監督。 5. 加強行業技術培訓與推廣政府可能會聯合科研機構、龍頭企業開展鵝種蛋生產技術培訓,推廣先進的種鵝養殖、種蛋管理經驗,提升行業整體水平。 企業如何應對未來政策變化? 作為一家專業從事鵝種蛋生產與孵化的企業,長明家禽孵化有限公司始終關注行業政策動向,并積極優化生產流程,以適應未來的標準化要求。我們的應對策略包括: 1. 優化種鵝養殖管理- 精選優質種鵝,確保種蛋的遺傳性能。- 采用科學飼養方案,提高種鵝的產蛋率和種蛋品質。 2. 嚴格執行種蛋質量控制- 規范采收流程,確保種蛋新鮮度。- 采用先進消毒技術,降低微生物污染風險。- 優化儲存環境,延長種蛋的有效保存期。 3. 完善冷鏈物流體系- 采用專業防震包裝,減少運輸過程中的破損率。- 建立穩定的冷鏈運輸網絡,確保種蛋在運輸過程中的品質穩定。 4. 積極參與行業標準制定我們將與行業協會、科研機構保持緊密合作,推動鵝種蛋行業標準的完善,并爭取成為行業示范企業,引領市場向更高質量方向發展。 結語 鵝種蛋行業的標準化建設是未來政策的重要方向,企業需提前布局,優化生產管理,以適應更嚴格的市場監管要求。長明家禽孵化有限公司將繼續秉承“質量為先、科技驅動”的理念,為行業提供高品質的鵝種蛋,助力中國鵝產業的高質量發展。鵝雛高死亡率的6大病因排查流程圖
在鵝雛養殖過程中,高死亡率是困擾許多養殖戶的難題。作為專業從事鵝雛孵化的企業,我們深知健康鵝雛對養殖成功的重要性。本文將為您詳細解析鵝雛高死亡率的六大病因排查流程,幫助您快速識別問題根源,采取有效措施降低死亡率。一、環境因素排查環境因素是導致鵝雛死亡的首要原因,需要優先排查。溫度異常鵝雛對溫度極為敏感,特別是剛出殼的前兩周。溫度過高會導致鵝雛脫水、呼吸急促;溫度過低則會引起扎堆擠壓死亡。理想溫度應保持在:第一周30-32℃,第二周28-30℃,之后每周降低2℃。濕度不當濕度過高(>70%)易滋生細菌,濕度過低(<50%)會導致呼吸道問題。較佳濕度應維持在60-65%。通風不良氨氣濃度超過20ppm就會影響鵝雛健康,需確??諝饬魍ǖ珶o賊風直吹。排查步驟1. 檢查溫濕度計讀數是否正常2. 觀察鵝雛分布狀態(均勻分布為佳)3. 檢測氨氣濃度4. 檢查通風系統運行情況 二、營養與飼養管理問題飲水問題缺水2小時就會影響鵝雛健康,超過6小時可能導致死亡。水質不良也會引發腸道疾病。飼料問題飼料霉變、營養不均衡或顆粒大小不適都會影響鵝雛生長發育。飼喂管理不規律的飼喂時間和突然更換飼料都可能導致消化系統紊亂。排查步驟1. 檢查飲水器是否正常工作2. 檢測水質是否清潔3. 檢查飼料儲存條件4. 評估飼料配方是否合理5. 檢查飼喂時間和頻率 三、疾病因素排查常見疾病- 小鵝瘟:3-20日齡高發,死亡率可達90%- 鵝副粘病毒病:各日齡均可感染- 大腸桿菌?。涵h境惡劣時易發- 鵝流感:傳播快、死亡率高排查步驟1. 觀察臨床癥狀(精神沉郁、腹瀉、神經癥狀等)2. 檢查死亡鵝雛的病理變化3. 了解疫苗接種情況4. 必要時進行實驗室診斷 四、種源質量問題優質種源是健康鵝雛的基礎。種鵝健康狀況、種蛋質量和孵化過程都會影響鵝雛質量。常見問題- 種鵝帶病垂直傳播- 種蛋儲存不當- 孵化過程控制不嚴排查步驟1. 了解種鵝健康狀況和免疫程序2. 檢查鵝雛臍部愈合情況3. 評估鵝雛活力和均勻度4. 核實孵化場資質和管理水平 五、應激因素排查鵝雛對各種應激因素非常敏感,包括:- 運輸應激- 環境突變- 過度驚嚇- 密度過大排查步驟1. 了解運輸時間和條件2. 檢查飼養密度3. 觀察是否有異常噪音或干擾4. 評估轉群或換料過程是否平穩 六、中毒因素排查鵝雛可能因以下原因中毒:- 藥物過量- 飼料霉變- 環境消毒劑殘留- 有毒植物或化學品接觸排查步驟1. 檢查近期用藥記錄2. 評估飼料是否有霉變3. 了解環境消毒情況4. 檢查周圍是否有毒源 鵝雛高死亡率排查流程圖為了更直觀地幫助養殖戶解決問題,我們特別設計了鵝雛高死亡率排查流程圖:1. 記錄死亡情況記錄死亡時間、日齡、數量、癥狀2. 環境評估檢查溫濕度、通風、衛生3. 飼養檢查評估飲水、飼料、管理4. 疾病分析觀察癥狀,必要時解剖5. 種源追溯了解種鵝和孵化情況6. 應激評估檢查運輸、密度等應激因素7. 中毒排查檢查可能的毒物接觸8. 綜合判斷確定主要原因9. 采取措施針對性解決問題 預防鵝雛高死亡率的綜合措施1. 嚴格選擇種源選擇健康種鵝群,確保種蛋質量2. 優化孵化過程控制好溫度、濕度和通風3. 做好接雛準備提前預熱育雛舍,準備清潔飲水和優質飼料4. 科學飼養管理保持適宜的環境條件,定期消毒5. 合理免疫程序根據當地疫情制定免疫計劃6. 定期健康監測及時發現和處理問題作為專業鵝雛孵化企業,我們深知健康鵝雛對養殖成功的重要性。我們采用先進孵化設備,嚴格把控種蛋質量,確保出孵鵝雛健康強壯。同時,我們為養殖戶提供全方位的技術支持和售后服務,幫助解決養殖過程中的各種問題。通過科學排查鵝雛高死亡率的病因,并采取針對性措施,可以顯著降低死亡率,提高養殖效益。希望本文提供的排查流程圖能夠幫助廣大養殖戶快速找到問題根源,實現科學養殖。后備種鵝核心群選育標準:體重/體型/產蛋數關鍵指標
后備種鵝核心群選育標準:體重/體型/產蛋數關鍵指標 在鵝業養殖中,后備種鵝的選育質量直接關系到種群的繁殖性能和經濟效益。作為鵝群繁育體系的核心儲備力量,后備種鵝的培育需要嚴格把控體重、體型和產蛋數等關鍵指標,以確保種群的優質遺傳特性和高產性能。本文將詳細介紹后備種鵝的選育標準,幫助養殖戶科學管理,提升種鵝品質。 一、后備種鵝的定義及培育目標 后備種鵝是指從育雛期結束(通常60日齡后)至初次產蛋前的青年種用鵝。這一階段的培育目標是“選優去劣、精準培育”,通過科學的管理手段,篩選出體格健壯、生殖機能良好的個體,為后續的高產穩產奠定基礎。后備種鵝的培育不僅影響種群的繁殖效率,還關系到鵝群的抗病能力和生產壽命。因此,合理的選育標準至關重要。 二、后備種鵝的核心選育指標 1. 體重標準:科學控制,避免過早性成熟 體重是衡量后備種鵝生長發育的重要指標,合理的體重管理能夠避免種鵝過早性成熟,影響后續的產蛋性能。- 60-120日齡階段此階段應以青粗飼料(如牧草、秸稈)為主,占比60%-70%,搭配玉米、豆粕等精料,控制體重增速。- 公鵝標準體重5-6kg- 母鵝標準體重4-4.5kg過快的增重可能導致脂肪沉積過多,影響生殖系統發育,因此需嚴格控制日糧配比。- 120日齡至開產前此階段應逐步提高鈣磷比例(2.5:1),促進卵巢和骨骼發育,同時補充維生素E、硒等營養素,增強生殖機能。 2. 體型標準:優選強健個體 體型是判斷后備種鵝是否具備優良遺傳特性的重要依據。在選育過程中,需重點關注以下方面: - 整體結構選擇胸深體長、骨骼結實、肌肉勻稱的個體。- 恥骨間距母鵝的恥骨間距應≥3指寬,以確保良好的產蛋性能。- 公鵝特征睪丸需對稱飽滿,鳴聲洪亮,行動敏捷。- 母鵝特征泄殖腔應濕潤呈粉紅色,表明生殖系統發育良好。此外,應淘汰跛行、喙部畸形、羽毛雜亂等不良個體,確保種群的整體健康水平。 3. 產蛋數預測:生殖系統評估 雖然后備種鵝尚未進入產蛋期,但可以通過生殖系統的發育情況預測其未來的產蛋性能。- 卵巢發育通過觸摸腹部,可初步判斷卵巢的發育狀態。- 光照管理適當的光照刺激(每日14-16小時)可促進卵泡成熟,提高開產整齊度。- 營養調控在開產前1個月,適當增加蛋白質和鈣的攝入,有助于提高產蛋潛力。通過科學的培育手段,后備種鵝的開產整齊度可達到90%以上,為高產穩產奠定基礎。 三、后備種鵝的科學管理要點 1. 分階段飼喂,精準調控營養 后備種鵝的飼養管理應分階段進行,不同時期的營養需求有所不同: - 育成期(60-120日齡)以青粗飼料為主,控制精料比例,避免體重過快增長。- 預產期(120日齡至開產)提高鈣磷比例,補充維生素E和硒,促進生殖系統發育。 2. 環境調控,**健康生長 - 飼養密度半開放式棚舍,每平方米3-4只,避免過度擁擠。- 水陸雙棲區提供充足的水域和陸地活動空間,增強體質。- 溫濕度控制避免高溫高濕(溫度>30℃、濕度>80%),以免抑制卵泡成熟。 3. 定期選育,優化種群質量 后備種鵝在培育過程中應進行多次篩選,淘汰不合格個體,確保核心群的優質遺傳特性。- 初選(60日齡)淘汰發育遲緩、體型不良的個體。- 復選(120日齡)重點評估生殖系統發育情況。- 終選(開產前)較終確定符合標準的種鵝,進入繁殖群。 四、科學培育后備種鵝的經濟效益 優質的種鵝種群能夠顯著提升養殖效益: - 提高產蛋率符合標準的后備種鵝開產后,產蛋整齊度高,產蛋量穩定。- 延長生產周期健康的后備種鵝生產壽命更長,降低淘汰率。- 優化鵝苗質量優質種鵝的后代生長速度快,抗病能力強,市場競爭力更高。 結語 后備種鵝的選育是鵝業養殖的關鍵環節,科學的體重管理、嚴格的體型篩選以及合理的生殖系統評估,能夠有效提升種群的繁殖性能。通過精細化培育,養殖戶可以建立高產、穩產的種鵝核心群,為鵝業的長遠發展奠定堅實基礎。作為行業內的專業孵化企業,我們始終致力于提供優質種鵝資源,助力養殖戶實現高效養殖。未來,我們將繼續優化種鵝培育技術,推動鵝業可持續發展。種鵝場建設標準:后備種鵝運動場面積/水深要求
后備種鵝作為鵝群繁育體系中的核心儲備力量,其培育質量直接關系到整個種鵝群的生產性能和經濟效益??茖W合理的運動場建設是后備種鵝培育過程中不可忽視的重要環節,其中運動場面積和水深要求更是影響后備種鵝生長發育的關鍵因素。本文將詳細介紹后備種鵝運動場建設的標準要求,為廣大養殖戶提供專業指導。后備種鵝運動場的重要性后備種鵝是指從育雛期結束(通常60日齡后)至初次產蛋前的青年種用鵝,這一階段的培育質量直接決定了種鵝未來的生產性能??茖W合理的運動場建設對后備種鵝的生長發育具有多方面的重要意義:首先,充足的運動空間能夠促進后備種鵝骨骼肌肉的充分發育,避免因空間狹小導致的生長發育不良。后備種鵝正處于快速生長期,適當的運動可以增強體質,提高抗病能力,為后續的繁殖性能打下堅實基礎。其次,合理的水深設計能夠滿足后備種鵝的水浴需求。水浴不僅能保持羽毛清潔,還能*,調節體溫,對后備種鵝的健康生長至關重要。特別是對于豁鵝這類水禽,水域環境更是其自然習性的重要組成部分。再者,科學的運動場設計有助于后備種鵝的行為表達。鵝是群居動物,需要足夠的空間進行社交、覓食、休息等自然行為,良好的運動場環境能減少應激,提高動物福利,從而間接提升生產性能。最后,合理的運動場布局還能方便日常管理,如飼喂、觀察、防疫等工作,提高養殖效率,降低勞動強度。后備種鵝運動場面積標準后備種鵝運動場面積的設計需要考慮鵝的日齡、體型、飼養密度等多方面因素,確保每只鵝都能獲得足夠的活動空間。以下是不同階段后備種鵝的運動場面積標準: 60-90日齡后備種鵝此階段鵝只正處于快速生長期,運動場面積應保證每只鵝不少于1.5平方米。這個面積既能滿足鵝只的基本活動需求,又能避免因空間過大導致的場地浪費。運動場應采用水陸結合的設計,陸地面積占60%,水域面積占40%。90-120日齡后備種鵝隨著鵝只體型增大,運動場面積應相應增加,建議每只鵝不少于2平方米。此階段鵝只活動能力增強,需要更多空間進行運動鍛煉。運動場布局可調整為陸地面積50%,水域面積50%,以滿足鵝只日益增長的水浴需求。120日齡至開產前后備種鵝這一階段是后備種鵝性成熟的關鍵期,運動場面積應進一步擴大至每只鵝2.5-3平方米。特別要注意的是,隨著鵝只體重增加,過高的飼養密度會導致應激增加,影響生殖系統發育。運動場水陸比例可根據品種特性調整,豁鵝類水禽可適當增加水域比例至60%。特殊注意事項1. 運動場形狀應盡量規則,長方形為佳,長寬比不超過3:1,以方便鵝群活動和人員管理。2. 運動場地面應有2-3%的坡度,便于排水,保持場地干燥。3. 陸地部分應鋪設10-15厘米厚的墊料(如木屑、稻草等),定期更換,保持清潔干燥。4. 運動場周邊應設置1.5米高的圍網,防止鵝只逃逸和外來動物入侵。5. 運動場內應設置遮陽棚,面積約占陸地部分的30%,供鵝只避雨防曬。后備種鵝運動場水深要求水域環境是后備種鵝運動場的重要組成部分,合理的水深設計對鵝只的健康生長至關重要。不同階段后備種鵝對水深的要求也有所差異: 60-90日齡后備種鵝此階段鵝只體型較小,水域深度應控制在20-30厘米。這個深度既能滿足鵝只的水浴需求,又能保證安全,防止溺水。水域邊緣應設計緩坡,坡度不超過30度,方便鵝只進出水域。90-120日齡后備種鵝隨著鵝只體型增大,水深可逐漸增加至30-40厘米。此階段鵝只游泳能力增強,適當增加水深有助于鍛煉其游泳能力,促進肌肉發育。水域面積應占運動場總面積的40-50%,保證足夠的水浴空間。120日齡至開產前后備種鵝這一階段水深可維持在40-50厘米,既能滿足鵝只的游泳需求,又不至于過深造成危險。特別要注意的是,水域應定期換水,保持水質清潔,建議每周更換1/3水量,每月徹底清洗一次水域。水域設計要點1. 水域邊緣應設計成緩坡狀,避免陡峭,方便鵝只進出。2. 水域底部應平整,無尖銳物,較好鋪設細沙或鵝卵石,便于清潔。3. 水域與陸地連接處應設置排水溝,防止雨水倒灌。4. 冬季寒冷地區應考慮加熱設施,防止水域結冰,影響鵝只水浴。5. 水域周圍應設置防護欄,防止鵝只長時間浸泡導致羽毛過濕。運動場與棚舍的配套設計科學合理的運動場設計還需考慮與棚舍的配套協調,形成完整的飼養環境: 棚舍與運動場面積比例棚舍面積與運動場面積的比例建議為1:3-1:5。即每平方米棚舍對應3-5平方米的運動場面積。這種比例既能保證鵝只的室內休息空間,又能提供充足的活動區域。通道設計棚舍與運動場之間應設置寬度不少于1.5米的通道,方便鵝只自由進出。通道地面應略高于運動場,防止雨水倒灌。通道兩側可設置圍欄,引導鵝只有序進出。飼喂區布局運動場內應設置專門的飼喂區,與水域保持一定距離,防止飼料受潮變質。飼喂區應位于遮陽棚下方,避免陽光直射和雨淋。每個飼喂點應保證30-40厘米的采食空間,避免爭搶。飲水設施除水域外,運動場陸地部分也應設置充足的飲水設施,保證鵝只隨時能飲用到清潔飲水。建議每50只鵝設置一個飲水器,飲水器高度應隨鵝只生長調整,保持與鵝背同高。運動場環境管理要點良好的運動場環境是保證后備種鵝健康生長的關鍵,日常管理中需注意以下要點: 清潔衛生運動場應定期清理糞便和剩余飼料,陸地部分每天至少清掃一次,水域每周至少部分換水兩次。每月應對運動場進行全面消毒,殺滅病原微生物。排水系統運動場應設計完善的排水系統,確保雨后能迅速排水,避免積水。排水溝應定期清理,防止堵塞。特別是水域周邊,更要注意排水暢通。地面維護陸地部分地面應保持適度松軟,過硬的地面易導致鵝只腳墊損傷。定期添加或更換墊料,保持地面干燥清潔。雨季可在地面鋪設木屑或稻殼,增強吸水性。環境豐富化運動場內可適當添加環境豐富設施,如懸掛青菜、設置沙浴區等,滿足鵝只的探索行為,減少刻板行為的發生。這些措施能顯著提高后備種鵝的福利水平。遮陽與防風運動場應設置足夠的遮陽設施,夏季可減少熱應激。在冬季多風地區,運動場北側可設置防風墻,減少寒風對鵝只的影響。不同季節的管理調整隨著季節變化,后備種鵝運動場的管理也需相應調整: 春季管理春季雨水較多,應加強運動場排水,防止積水。可適當減少水域面積,增加陸地活動空間。同時要做好運動場的消毒工作,預防春季多發疾病。夏季管理夏季高溫時段,應增加遮陽面積,水域可適當擴大,幫助鵝只降溫。要保證全天候充足清潔飲水,防止熱應激??煽紤]在運動場安裝噴霧降溫系統。秋季管理秋季是后備種鵝培育的關鍵期,應保證充足的運動空間,促進體質發育。隨著氣溫下降,可逐步減少水域面積,增加陸地活動區域。冬季管理寒冷地區冬季可將水域暫時關閉,防止鵝只著涼。運動場陸地部分可增加墊料厚度,保持溫暖干燥。晴天中午可讓鵝只在運動場活動,增強體質。常見問題及解決方案在后備種鵝運動場管理實踐中,常會遇到一些問題,以下是常見問題及解決方案: 運動場泥濘問題雨季運動場易出現泥濘,可通過以下措施改善:1. 增加運動場排水坡度2. 鋪設碎石或沙土基層3. 定期添加干燥墊料4. 分區輪換使用,讓部分區域休整 水域水質惡化水域水質易變差,可通過以下方法保持:1. 安裝簡易過濾系統2. 定期添加水質改良劑3. 控制飼喂量,減少飼料散落4. 種植適量水生植物凈化水質 運動場利用率低部分鵝只可能不喜歡外出活動,可采?。?. 定時驅趕鵝群到運動場活動2. 在運動場撒布青飼料吸引鵝只3. 調整運動場布局,增加趣味性4. 檢查運動場是否存在令鵝只不適的因素 不同性別混養問題后備種鵝公母混養時可能出現爭斗,建議:1. 保證充足的空間和資源2. 公母比例控制在1:4-1:53. 設置多個飼喂點和飲水點4. 對特別兇悍的個體及時隔離 結語科學合理的運動場建設是后備種鵝培育成功的重要**。通過遵循上述面積和水深標準,結合精細化管理,可顯著提高后備種鵝的培育質量,為種鵝群的高產穩產奠定堅實基礎。希望本文能為廣大養殖戶提供有價值的參考,共同推動鵝業健康可持續發展。支原體陽性后備種鵝群的藥物選擇與隔離管理
支原體陽性后備種鵝群的藥物選擇與隔離管理 后備種鵝作為鵝群繁育體系的核心儲備力量,其健康狀況直接影響種鵝群的生產性能和后代質量。然而,支原體感染是鵝群中常見的呼吸道疾病之一,若不及時干預,可能導致種鵝繁殖力下降、孵化率降低,甚至影響整個鵝群的健康。因此,對于支原體陽性的后備種鵝群,科學的藥物選擇和嚴格的隔離管理至關重要。 一、支原體感染的危害及診斷 1. 支原體感染的危害支原體(Mycoplasma)是一種介于細菌和病毒之間的微生物,主要侵害鵝的呼吸系統和生殖系統。感染后,后備種鵝可能出現以下癥狀:- 呼吸道癥狀咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、呼吸困難等;- 生殖系統影響產蛋率下降、蛋殼質量變差、受精率降低;- 生長發育受阻感染鵝體重增長緩慢,影響后期生產性能。若不及時控制,支原體感染可能繼發其他細菌或病毒感染,如大腸桿菌病、禽流感等,進一步加重鵝群的健康風險。 2. 支原體感染的診斷確診支原體感染需結合臨床癥狀和實驗室檢測:- 血清學檢測如ELISA、凝集試驗等,可檢測抗體水平;- PCR檢測快速、準確,適用于早期診斷;- 病原分離培養雖然周期較長,但可明確病原類型。一旦檢測出支原體陽性,應立即采取藥物干預和隔離措施,防止疫情擴散。 二、支原體陽性后備種鵝群的藥物選擇 針對支原體感染,選擇合適的藥物是關鍵。由于支原體沒有細胞壁,常規的青霉素類抗生素對其無效,需選擇針對性強的藥物。 1. 常用治療藥物(1)大環內酯類抗生素- 泰樂菌素(Tylosin)廣譜抗菌,對支原體效果顯著,可飲水或拌料給藥,推薦劑量為每噸飼料添加100-200g,連用5-7天。- 替米考星(Tilmicosin)長效抗菌,尤其適用于慢性感染,按每噸水添加100-150mg,連續使用3-5天。 (2)四環素類抗生素- 強力霉素(Doxycycline)對支原體有較強抑制作用,可飲水給藥,劑量為每噸水添加100-200mg,連用5天。 (3)氟喹諾酮類- 恩諾沙星(Enrofloxacin)廣譜抗菌,適用于混合感染,按每噸水添加50-100mg,連用3-5天。 2. 用藥注意事項- 輪換用藥長期使用單一藥物易產生耐藥性,建議交替使用不同類別的抗生素;- 聯合用藥在混合感染情況下,可結合使用大環內酯類和四環素類,提高療效;- 停藥期管理嚴格遵守藥物休藥期,避免藥物殘留影響種蛋質量。 三、支原體陽性后備種鵝群的隔離管理 除了藥物治療,嚴格的隔離管理是控制支原體傳播的關鍵措施。 1. 病鵝隔離- 單獨飼養將陽性鵝群與健康鵝群分開,避免交叉感染;- 專人管理減少人員流動,防止病原擴散;- 獨立器具水槽、料槽等工具專用,定期消毒。 2. 環境消毒- 鵝舍消毒使用過硫酸氫鉀、戊二醛等高效消毒劑,每周2-3次;- 墊料管理及時更換潮濕墊料,保持干燥清潔;- 通風換氣加強通風,降低氨氣濃度,減少呼吸道刺激。 3. 營養強化- 提高免疫力在飼料中添加維生素A、E、C及硒,增強鵝群抵抗力;- 調整日糧適當提高蛋白質和能量水平,促進病鵝恢復。 4. 后續監測- 定期檢測治療后2-3周復查支原體感染情況;- 淘汰弱鵝對反復感染、生長遲緩的個體及時淘汰,避免成為傳染源。 四、科學預防,降低支原體感染風險 除了對陽性鵝群的治療和隔離,預防措施同樣重要:- 引種檢疫新引進后備種鵝需隔離觀察,確保無支原體感染;- 疫苗接種部分支原體疫苗可用于預防,建議在獸醫指導下使用;- 生物安全嚴格執行場區消毒制度,減少外來病原傳入風險。 五、結語 支原體感染對后備種鵝群的健康和生產性能影響深遠,科學的藥物選擇和嚴格的隔離管理是控制疫情的關鍵。通過合理用藥、強化飼養管理和生物安全措施,可有效降低支原體感染風險,**后備種鵝的健康成長,為種鵝群的高產穩產奠定堅實基礎。作為專業的家禽孵化企業,我們始終關注鵝群的健康管理,致力于為廣大養殖戶提供優質種鵝和科學的養殖指導,共同推動鵝業可持續發展。“雙百工程”揭秘:年產100枚蛋的后備種鵝培育方案
在鵝業養殖中,后備種鵝的培育質量直接影響種鵝的生產性能和經濟效益。作為鵝群繁育體系的核心儲備力量,后備種鵝的培育需要科學的管理方案和精細化的飼養技術。昌圖縣長明家禽孵化有限公司憑借多年經驗,推出“雙百工程”后備種鵝培育方案,旨在幫助養殖戶實現年產100枚蛋的高效目標。本文將詳細解析這一培育方案的核心要點,助力養殖戶提升種鵝生產效益。一、后備種鵝的定義與培育意義后備種鵝是指從育雛期結束(通常60日齡后)至初次產蛋前的青年種用鵝。這一階段的培育至關重要,直接決定了種鵝未來的產蛋性能、受精率和抗病能力??茖W的培育方案能夠優化種鵝的生長速度、體重控制和生殖系統發育,確保其在開產后達到高產穩產的目標。昌圖縣長明家禽孵化有限公司依托昌圖地區豐富的鵝業資源,多年來為東北地區養殖戶提供優質鵝雛和種蛋,積累了豐富的種鵝培育經驗。通過“雙百工程”方案,我們致力于幫助養殖戶培育出高產、健康的后備種鵝,實現更高的經濟效益。二、科學飼喂:分階段精準營養調控后備種鵝的培育需要根據不同生長階段調整日糧配方,確保其既能滿足生長需求,又能避免過早性成熟或體重超標。我們的培育方案采用分階段飼喂策略: 1. 60-120日齡:控制體重,促進骨骼發育- 飼料配比以青粗飼料(如牧草、秸稈)為主,占比60%-70%,搭配玉米、豆粕等精料補充能量和蛋白質。- 體重管理公鵝控制在5-6kg,母鵝控制在4-4.5kg,避免過肥影響生殖系統發育。- 營養重點此階段需注重鈣磷平衡,促進骨骼生長,為后續產蛋奠定基礎。2. 120日齡至開產前:促進生殖系統發育- 提高鈣磷比例調整為2.5:1,促進卵巢和輸卵管發育。- 補充關鍵營養素增加維生素E、硒等生殖營養素,提高種鵝的繁殖性能。- 逐步增加精料比例為開產儲備足夠能量,但需避免脂肪沉積過多。三、優選強健個體:嚴格篩選優質種鵝后備種鵝的選育是保證高產的關鍵環節。我們采用科學的篩選標準,確保留下的種鵝具備良好的生產潛力: 1. 體型與健康評估- 淘汰標準剔除跛行、喙部畸形、羽毛雜亂、生長遲緩的個體。- 優選標準- 母鵝胸深體長,恥骨間距寬(≥3指),泄殖腔濕潤呈粉紅色。- 公鵝睪丸對稱飽滿,鳴聲洪亮,體型健壯,性欲旺盛。2. 定期體況評分- 每月進行一次體況評分,監測體重增長和健康狀況,及時調整飼養方案。四、環境調控:打造適宜的生長環境后備種鵝的培育不僅依賴科學的飼喂和選育,還需要適宜的環境條件。我們建議采用以下管理措施: 1. 合理的飼養密度- 采用半開放式棚舍,每平方米飼養3-4只,避免過度擁擠影響生長。- 設置水陸雙棲區,滿足鵝群的水浴需求,促進羽毛健康。2. 溫濕度管理- 避免高溫高濕(溫度>30℃、濕度>80%),否則會抑制卵泡成熟,影響開產時間。- 夏季加強通風,冬季注意保暖,確保鵝群處于舒適環境。3. 光照管理- 后備期采用自然光照,接近開產期(180日齡后)逐步增加人工光照,刺激生殖系統發育。五、180-210天精細化培育,實現高產目標通過科學的飼喂、嚴格的選育和精細的環境管理,后備種鵝可在180-210天達到較佳開產狀態。我們的“雙百工程”方案能夠實現:- 開產整齊度達90%以上,確保鵝群同步進入產蛋期。- 年產蛋量穩定在100枚以上,提高養殖效益。- 種蛋受精率高,**孵化成功率。六、昌圖縣長明家禽孵化有限公司:助力鵝業高效發展作為東北地區專業的鵝雛孵化企業,昌圖縣長明家禽孵化有限公司多年來為養殖戶提供優質鵝雛、種蛋及技術支持。我們依托昌圖地區豐富的鵝業資源,采用先進的孵化設備,確保每一只鵝雛的健康與活力。我們的“雙百工程”后備種鵝培育方案,結合科學管理與實踐經驗,幫助養殖戶實現高效養殖目標。未來,我們將繼續與廣大養殖戶攜手,推動鵝業可持續發展,為行業貢獻力量。結語后備種鵝的培育是鵝業養殖的關鍵環節,科學的培育方案能夠顯著提升種鵝的生產性能。通過“雙百工程”方案,養殖戶可以實現年產100枚蛋的高產目標,提高經濟效益。昌圖縣長明家禽孵化有限公司愿與您共同探索高效養殖之路,助力鵝業騰飛!冬季進補季:活珠蛋煲湯食譜大全(附視頻教程)
隨著寒冬來臨,滋補養生成為人們關注的焦點。在眾多滋補食材中,活珠蛋以其獨特的營養價值和口感,成為冬季進補的佳品。活珠蛋是南京、蘇北等地的特色傳統風味小吃,指經特殊孵化工藝培育的半胚胎化禽蛋(多為雞蛋)。今天,我們將為大家詳細介紹活珠蛋的營養價值,并分享幾道簡單易學的活珠蛋煲湯食譜,助您溫暖過冬?;钪榈暗臓I養價值與食用功效活珠蛋的制作需精選新鮮種蛋,通過精準控溫(37.8℃-38.2℃)與濕度(55%-65%)孵化12-14天,使蛋內胚胎發育至血管豐盈、骨骼初現卻未完全成形的"臨界態"。這種特殊的加工工藝賦予了活珠蛋獨特的營養構成。從營養成分來看,活珠蛋富含優質蛋白質、氨基酸、鈣質及多種活性酶。相比普通雞蛋,活珠蛋的蛋白質更易被人體吸收利用,氨基酸組成更加全面。傳統醫學認為活珠蛋性溫補虛,特別適合體質虛弱、氣血不足的人群在冬季食用。活珠蛋的口感也別具一格:敲開蛋殼,可見半透明胎膜包裹著金黃胚液與微張喙眼的幼雛雛形,蛋白部分已轉化為膠質濃湯,兼具肉鮮、蛋香與骨酥三重口感。這種獨特的質地使其成為煲湯的上佳食材?;钪榈斑x購與處理小貼士在選購活珠蛋時,需要注意以下幾點:1. 選擇正規渠道購買,確保產品經過嚴格的質量控制2. 觀察蛋殼是否完整無裂紋3. 聞氣味應無異味4. 注意生產日期,盡量選擇新鮮產品處理活珠蛋時,需先用清水沖洗干凈表面,然后用開水焯燙1-2分鐘以殺菌。烹飪前可輕輕敲碎蛋殼但保持完整,這樣有利于湯汁滲入。特別提醒:活珠蛋需高溫徹底熟制以規避沙門氏菌風險。經典活珠蛋煲湯食譜 1. 滋補活珠蛋雞湯材料活珠蛋6個、老母雞半只、枸杞15克、紅棗8顆、姜片3片、鹽適量做法1. 老母雞洗凈切塊,焯水去血沫2. 將雞塊放入砂鍋,加足量清水,大火煮沸后轉小火慢燉1小時3. 加入洗凈的枸杞、紅棗和姜片4. 活珠蛋洗凈后輕輕敲裂外殼,放入湯中繼續燉煮30分鐘5. 最后加鹽調味即可功效補氣養血,增強免疫力,特別適合體虛易感冒者。2. 活珠蛋排骨湯材料活珠蛋6個、豬肋排500克、山藥200克、胡蘿卜1根、料酒1湯匙、鹽適量做法1. 豬肋排切段焯水,山藥、胡蘿卜去皮切塊2. 排骨放入鍋中,加料酒和足量水,大火燒開后轉小火燉40分鐘3. 加入山藥和胡蘿卜塊4. 活珠蛋洗凈敲裂外殼,放入湯中燉煮20分鐘5. 最后加鹽調味功效滋陰潤燥,強筋健骨,適合冬季關節不適者。3. 活珠蛋菌菇湯材料活珠蛋4個、鮮香菇100克、金針菇100克、白玉菇100克、姜片2片、鹽適量、胡椒粉少許做法1. 各種菌菇洗凈,香菇切片2. 鍋中加清水,放入姜片和菌菇,大火煮沸3. 轉小火煮15分鐘4. 活珠蛋洗凈敲裂外殼,放入湯中煮10分鐘5. 加鹽和胡椒粉調味功效增強免疫力,調節腸道功能,適合食欲不振者。活珠蛋創意吃法除了煲湯,活珠蛋還有許多創意吃法:1. 鹽水活珠蛋較簡單傳統的吃法,將活珠蛋用鹽水煮透,佐椒鹽或醬油提味2. 油煎活珠蛋將煮熟的活珠蛋去殼,用少許油煎至外皮焦脆,口感更豐富3. 活珠蛋燉豆腐將活珠蛋與嫩豆腐同燉,營養互補4. 活珠蛋粥將活珠蛋加入白粥中,特別適合老人和兒童 食用注意事項雖然活珠蛋營養豐富,但食用時也需注意:1. 一定要確保完全煮熟,避免食品安全風險2. 初次嘗試者可先少量食用,觀察身體反應3. 孕婦、嬰幼兒等特殊人群應謹慎食用4. 不宜過量食用,每周2-3次為宜5. 搭配蔬菜食用更利于營養均衡 結語活珠蛋作為一種傳統滋補食材,在冬季進補中有著獨特的地位。通過不同的烹飪方式,我們可以充分發掘其營養價值和美味潛力。希望本文介紹的活珠蛋煲湯食譜能為您的冬季餐桌增添溫暖與健康。我們公司長期致力于禽類產品的研發與生產,擁有豐富的行業經驗和嚴格的質量控制體系。未來,我們將繼續為廣大消費者提供優質的產品和服務,為促進禽類食品行業發展作出貢獻。(附:活珠蛋煲湯視頻教程可通過公司官方自媒體平臺觀看學習)